開催日程はありません。
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はじめまして。
元マクドナルド店長 × MBA美肌専門家の成島雅人です。
日本マクドナルドで28年以上、店舗運営・人材育成・売上管理を担当し、「利益を生む仕組み」「辞めないチーム作り」を実践してきました。在職中にMBAを取得し、現場力と経営理論を組み合わせた“再現性の高い開業ノウハウ”を強みにしています。
美容の世界にも魅力を感じ、2025年に韓国AMO-Beauty Academy（梨秦院認定校）でスピキュール技術のディプロマを取得しました。現在は、美容サロン・小規模飲食店の開業支援、価格設定、メニュー構築、リピート設計、スタッフ育...
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・離職の背景と“本音”をデータと実例で理解
・採用・育成・評価の「つながり構造」
・スタッフ満足度（ES）と顧客満足度（CS）の関係
・「育てる」を仕組みに変えるステップ管理法
・OJT／OFF-JT／マニュアル教育のバランス
・新人が最初の3日で辞めない導入設計
・小規模事業に最適な評価軸（行動・成果・貢献）
・評価シートの作り方（テンプレート付）
・昇給・インセンティブ・表彰制度の運用例
・Z世代スタッフのモチベーション構造
・“叱る”より“気づかせる”伝え方
・オーナーとスタッフの心理的距離を縮める対話術
・離職防止の仕掛け（報酬・承認・成長）
・キャリアパスの作り方（店舗型・サロン型）
・評価制度と育成制度を連動させる
・テンプレートを使って自店舗向け制度を完成
・運用・改善・フィードバックの流れ
・スタッフが自ら動くチームをつくる
