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はじめまして。
元マクドナルド店長 × MBA美肌専門家の成島雅人です。
日本マクドナルドで28年以上、店舗運営・人材育成・売上管理を担当し、「利益を生む仕組み」「辞めないチーム作り」を実践してきました。在職中にMBAを取得し、現場力と経営理論を組み合わせた“再現性の高い開業ノウハウ”を強みにしています。
美容の世界にも魅力を感じ、2025年に韓国AMO-Beauty Academy（梨秦院認定校）でスピキュール技術のディプロマを取得しました。現在は、美容サロン・小規模飲食店の開業支援、価格設定、メニュー構築、リピート設計、スタッフ育...
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開業に必要な「思考の順序」と「段取り」を学びます。業種別リスクと成功条件、強み・弱み分析を行い、自分のビジネスモデルを定義します。
地域・価格・ターゲットの決め方を明確化し、SNS・口コミ・紹介を活かした集客導線を設計。顧客満足とリピートを生むブランド戦略を構築します。
開業資金・運転資金・融資の基本から、PL（損益計算書）を用いた利益構造の理解、価格設定や費用配分など“数字で経営する力”を身につけます。
採用・教育・評価制度を整備し、スタッフのモチベーションを高める方法を学びます。人が辞めない職場を作る「信頼マネジメント」を実践的に解説。
テンプレートを使い、実際に事業計画書を完成させます。銀行・投資家・自治体への提出基準や補助金・クラファン活用のポイントも整理します。
オープン後3か月を乗り切る実務管理法、レビュー・再来率・顧客満足度の改善策、そして次のステージ（多店舗・オンライン展開）への道筋を描きます。
