外カリ中もち！米粉で作るプレーンカヌレ｜初心者向けオンライン体験

● このレッスンで学べること

・米粉カヌレがうまく焼けるための基本の流れ
・外はカリッ、中はもっちりに仕上げるための加熱ポイント
・プレーンカヌレを安定して作るための火加減・温度調整の考え方
・混ぜ方・休ませ方など、失敗しやすいポイントとその対処方法
・ご家庭のオーブンでも再現性を上げるコツ
・焼き上がりの見極め方と仕上げのポイント


● このレッスンで得られること

・米粉でも本格的なカヌレが作れるようになる感覚
・次にひとりで作るときに困らない「再現性の高いポイント」
・プレーンカヌレの仕組みを理解したうえでの安心感
・「自分でもできた！」という成功体験

● レッスン後のフォロー

ご希望の方には、
・使用した材料リスト
・復習に役立つポイント一覧
をお渡しします。
ご自宅でも安心して繰り返し作っていただけます。



📌 《必要な材料と道具》

※材料は事前にご案内します。お持ちのもので代用できる箇所はレッスン内で説明します。

● 材料
・米粉(ミズホチカラ・製パン/製菓どちらでも)
・豆乳（または牛乳）
・きび砂糖(白砂糖でも可)
・卵(M１つ)
・ココナッツオイル（無塩バターでも可）
・バニラ・ラムなどお好みの香りづけ（なくてもOK）

● 道具
・ボウル
・泡立て器
・鍋（牛乳を温める用）
・カヌレ型（銅・シリコン・アルミどれでも可）
・オーブン
・ゴムベラ
・計量用スケール
※型がない方にはおすすめの購入先もご案内します。