【腸活ヴィーガンスイーツ】『抹茶ケーキ』ロースイーツ講座

オンライン

元ホテルパティシエが教える罪悪感ゼロのヴィーガンスイーツ!【小麦粉・卵・乳製品・白砂糖不使用】

こんなことを学びます

毎月のお楽しみ会、5月の限定開催『抹茶ケーキ🍃』
大人女性に人気の、シンプルで上品なロースイーツです♪

比較的入手しやすい材料で作れるので、初めてのロースイーツ作りにもお勧めです。

ロースイーツは、
簡単なのに、美味しい✨
しかも、体に良い✨

元ホテルパティシエが分かりやすくお伝えします^^


<”ロースイーツ”とは?>

Raw(生の)スイーツ、という名前の通り、48℃以下で調理する非加熱のスイーツです。
材料はナッツが中心。小麦粉・卵・乳製品・白砂糖は不使用。
酵素やビタミン、ミネラルなどの栄養素を壊さずに摂れます。

ロースイーツでこんなことも!

★乳製品、卵、小麦アレルギーでも食べれるおやつが簡単に作れる
★栄養のバランスが良いスイーツだから毎日食べれる
★肌が変わってきた
★便秘が改善している
★痩せた!
★冷凍保存可能だからいつでも気軽に食べれる


<受講方法>
オンライン(zoom)
所要時間 90分程度

少人数制のグループで丁寧に教えます。
作業動画を見ながら解説後、ご自身で実際に作っていただきます。

ご自宅で受講することにより、受講後もいつでも一人で作れるようになります^^



<準備物>
フードプロセッサー
ブレンダー又はミキサー
型は下記どちらか。
・15cm丸型(底取れタイプまたはシリコン型)
・卵豆腐型(11×14×4.5cm)
レシピの材料(当日は計量済で参加)
※初めて参加される方は事前にzoomで器具のご相談も可能です。



<材料について>
生カシューナッツ、生アーモンド、メープルシロップ、ココナッツオイル、デーツ、ココナッツファイン等
※レシピ詳細は申込
者のみに公開となります。(JKA認定レシピのため一般公開不可)
 材料の購入先などはアドバイス致します。
 詳しく知りたい場合はメッセージにてお問合せ下さい。



<定員>
3名以内
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥5,000

受けたい
6人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥5,000

オンライン受講料に含まれるもの

・JKA認定レシピ料
・レッスン受講料

材料はすべてご自身でご用意ください。
購入先などのアドバイスはさせて頂きます。

この講座の先生

元パティシエのカフェスタイリスト

★Instagramで毎日おうちカフェ情報を発信中★

" Let's Enjoy Coffee Life!! "
一緒にコーヒーを楽しみましょう☆

【なぜコーヒーを教えているのか】

実はコーヒーが "嫌い" だったところから、店舗の立ち上げを任される際にコーヒーを学び始め、その奥深さにどっぷりハマる。

店舗を離れ独立する際に、自身の事業としてコーヒー講座の企画・運営をスタート。

現在は4歳娘と0歳息子を育てるママ社長として奮闘中。

難しいことは置いといて、コーヒーの様々な楽しみ方を伝えていきたい。

貴方の...
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当日の流れとタイムスケジュール

(1)zoom画面、器具の確認
(2)自己紹介
(3)レシピの確認、説明
(4)動画視聴と作業を確認しながら実際に作ります。
(5)まとめ、質問、感想など
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こんな方を対象としています

☆体に優しいスイーツを作りたい方
☆血糖値が気になる方
☆腸活に興味のある方
☆乳製品、小麦、卵、アレルギーでお困りの方
☆ヴィーガンの方
☆便秘、体調不良でお悩みの方
☆お菓子の資格に興味のある方
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受講する際は以下をお読み下さい

・材料の計量と事前準備(生ナッツの浸水)、道具の準備を済ませてご参加ください。
・zoomの画面で手元が移るように工夫ください。
・冷凍庫に入るスペースをご準備ください。
・レシピを共有する為キャンセルは1週間前より全額返金いたしません。
(ただし、体調不良、急な事情の方は日程変更で対応させていただきます。)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 0 )
  • 勉強になった( 0 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「美味しいロースイーツを作ることが出来る講座」でした
    女性 50代

    初めて受講したのですが、先生の説明がわかりやすかったです。私の作っている様子を先生が見て、指導してくださったので、対面で受講している様に思うくらい安心できました。
    ほうじ茶プリンモンブランのお味もとっても美味しかったです。
    子供たち美味しいと言ってました。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    この度はロースイーツお楽しみ会「ほうじ茶プリンモンブラン」をご受講いただきありがとうございます。
    既にご自身でロースイーツ作りにも取り組まれていらっしゃったので、工程の多いモンブランもバッチリ作れましたね!
    対面で受講しているようだとご感想下さり、とっても嬉しいです^^
    お子様たちにも喜んでいただけて何よりです✨
    また気になるレシピの開催がありましたら、ご受講お待ちしております♪

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