グルテンフリーでふわもち食感！
宮城県塩釜市で『生米シフォン＆スイーツ・生米パン・重ね煮教室』をしています、加藤慶子です。
看護師として働きながら、夫と小さな家族（チンチラ）と暮らしています。
横浜から移住後、趣味のハンドメイド以外にも楽しみを見つけたいと思い、パン作りやお菓子作りを始め、米粉・生米の世界に出会いました。
喘息やアレルギー体質をきっかけに、毎日の食事を見直すようになり、素材を活かした体に優しい食事やおやつ作りを大切にしています。
当教室では
『おうちのお米や身近な食材で、美味しく・楽しく・手軽に』
をモットーに、生米から作るシフォン・スイー...
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<所用時間＞
９０～１２０分（レッスンの進行状況により、９０分以上延長する場合もあります）
＜当日のレッスンの流れ＞
・ご挨拶
・材料の確認
・いちごシフォンロールケーキ生地作り
・焼成
・デコレーション
・質疑応答
<所用時間＞
９０～１２０分（レッスンの進行状況により、９０分以上延長する場合もあります）
＜当日のレッスンの流れ＞
・ご挨拶
・材料の確認
・シフォンケーキプレーン生地作り
・焼成
・質疑応答
<所用時間＞
９０～１２０分（レッスンの進行状況により、９０分以上延長する場合もあります）
＜当日のレッスンの流れ＞
・ご挨拶
・材料の確認
・シフォンケーキ黒ごま生地作り
・焼成
・質疑応答
<所用時間＞
９０～１２０分（レッスンの進行状況により、９０分以上延長する場合もあります）
＜当日のレッスンの流れ＞
・ご挨拶
・材料の確認
・マロンクリームシフォンロールケーキ生地作り
・焼成
・デコレーション
・質疑応答
今回は先生が大好き過ぎて子どもの希望もありコースレッスンを受講しました。
子ども一緒にレッスンができて
優しい声かけでこちらのペースにあわせて
進めて下さいます。
材料は特別なものはなくスーパーで
買えちゃいます。
レッスンでは都度のポイント説明もしっかり
あり失敗することもなくとってもとっても
美味しいシフォンが焼けます。
超オススメな講座です。
いちごロール、シフォンケーキ、ごまシフォン、マロンロールと4回にわたって、丁寧にわかりやすく教えていただきました。いちごロールはバナナロールのアレンジを教えていただき、何回もリピートしました。ミキサーのお掃除のコツも教えていただきました。4カ月間ありがとうございました。