スコーンレシピ開発で数多くの失敗から多くの知識やスキルを学んできました
・簡単に本格スコーンが作れる工程
・数多くの失敗経験を元にした失敗しないスコーン作り
・スウィート系やセイボリー系の幅広いレシピ
・紅茶とのペアリング
初心者でも簡単に作れるスコーンを教えています
✅生地をねかせたり時間がかかってめんどくさい
✅サブラージュで生地を手でこねるのが大変そう
...
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シュトーレンが大好きで、自分で作れたらいつでも食べれると思い参加させて頂きました。
難しくて手間がかかるイメージでしたが思った以上に簡単なのに味は絶品でした。
今回はありがとうございました
実は、楽しくて何度か参加しています。そして作った後は必ず人にプレゼントしたりしてますが、皆さん美味しいと言ってくださいました。
姪と妹にも2つづつ持たせたところ。おばちゃんの美味しいから旦那には内緒でもう一つも食べちゃおうって。妹にいたっては、いつも小麦粉のスコーンは美味しいけどモフモフして喉がつまるといつも文句をいう人なんですが、今回ばかりは、美味しいと言ってくれたので、グルテンフリーの米粉スコーンだよ。と言うと、それじゃ旦那の分も内緒でもう一つ食べちゃおうって。。。この反応がうれしくて、今朝もシュトーレンスコーン焼いてプレゼントするところです。ありがとうございました。
当日受講できませんでしたが、レシピを観て作りましたがわかりやすく極上のスコーンができました。
本当に時短でおいしかったです