何を学びたいですか？
人気検索ワード
サービス／カテゴリーから探す
原因を知って、 私だけの温め方に出会う。
開催日程はありません。
発酵と薬膳をしております
元栄養士9年、発酵美人インストラクターの
榊原かずえ です‼️
私自身、落ち込みや不眠で体調を崩した経験がありました。
「食べることで健康を取り戻したい」
そう思ったときに出会ったのが 発酵 と 薬膳。
実践することで体調が回復し、
同じように悩んでいる方に元気になってほしい！
そんな思いで料理教室を開いています✨
🌿 こんな方におすすめです 🌿
✅ 料理が苦手な方
✅ 時短で料理したい方
✅ 忙しくて手間をかけられない方
発酵食を取り入れると、日々のお悩みがぐっと軽く...
+続きを読む
🟦 第1回｜自分の“冷えタイプ”を知ろう（気虚）
まずは「冷えの原因」を知ることからスタート。
薬膳と現代医学の両面から、4つの冷えタイプをわかりやすく解説します。
【座学】
・コースの流れ・自己紹介
・冷えの原因（陽虚／気虚／血虚／寒湿）
・上半身のぼせ×下半身冷えの仕組み
・体質チェック（ワークシート）
・4タイプの特徴と共通の温活ポイント
【料理デモ】
・えびしんじょう（気虚向け）
【薬膳ドリンク】
・温豆乳ドリンク
→ 気を補い、疲れやすい・だるい気虚さんの回復にぴったり
→ 甘酒を少量入れても◎
【最後に】
・質疑応答・次回予告
🟥 第2回｜陽虚＆気虚の冷え対策（陽虚メイン）
温める力が不足する「陽虚」、パワー不足の「気虚」を深く学ぶ回。
【座学】
・前回のおさらい
・タイプ1：陽虚／症状・原因・注意点
・タイプ2：気虚／おすすめ食材・整え方
【料理デモ】
・サムゲタン（陽虚向け）
【薬膳ドリンク】
・紅茶×シナモンティー
→ 内側からぽかぽか温める最強コンビ
→ むくみ・冷え・疲れに◎
🟪 第3回｜血虚＆寒湿（瘀血）の冷え対策（血虚メイン）
巡り不足・血不足による冷えを徹底的に学ぶ回。
むくみ・月経トラブルがある方にもおすすめ。
【座学】
・前回のおさらい
・タイプ3：血虚
・タイプ4：寒湿（＋瘀血）
・不足した“血”が冷えを呼ぶしくみ
【料理デモ】
・鯖カレー（血虚・瘀血向け）
【薬膳ドリンク】
・紅花（こうか）＋なつめ茶
→ 血の巡りをよくし、冷え・くすみ改善
→ カレーとの相性も抜群
※読み方：紅花（こうか）
🟩 第4回｜冷え・むくみを手放す生活習慣×季節の薬膳（痰湿）
学んだ内容を総まとめし、季節ごとの温活方法まで身につける最終回。
【座学】
・全4タイプの振り返り
・季節別の食材選び
・むくみ・重だるさを軽くする生活習慣
・発酵調味料の使い回し
【料理デモ】
・痰湿向け：コーンつくね
【薬膳ドリンク】
以下から選択（両方の紹介も可能）
・ハトムギ茶（むくみ・重だるさに）
・陳皮（ちんぴ）のお茶（気の巡りUP／胃もたれ改善）
