自分で飲む珈琲は自分で焙煎。10分程度で自分好みの焙煎ができますよ。美味しく珈琲を淹れる方法もお伝えします。
開催日程はありません。
私は夫婦でNPO法人『一杯のコーヒーから地球が見える』の公認インストラクターとして活動しています。
また、夫の定年退職を機に、みなさんに美味しくて新鮮な珈琲を提供しようと、夫婦で週末カフェをしています。
友人の「あなたの飲んでいる珈琲は腐っているよ。」というひと言から、珈琲について学ぶ事になりました。珈琲は焙煎後からだんだん酸化していく事や健康に良い成分がたくさん含まれている事などを学びました。
特に体に良い成分は焙煎後、時間とともに減少していくので、美味しくて体に良い珈琲を飲むには自分で焙煎するのが一番です。
NPO法人『一杯のコ...
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