珈琲の焙煎というと難しいと思いがちですが、「いりたて名人」という陶器の焙煎器を使用すれば自宅などで簡単に焙煎できます。
浅煎り、深煎りなど自分で色々試しながら自分好みの珈琲豆を作り出す事ができるようになります。
毎朝、その日の気分にあった珈琲を飲む・・・
夜、ゆっくりした時間に珈琲を焙煎しながら語り合う・・・
などなど、自分好みの珈琲を生活に取り入れてみませんか。
珈琲インストラクター
