2回コース講座 冬の養生ごはん〜季節に合わせて食を考える〜【2回コース】

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季節の食材×薬膳×いつもごはんのごはん  簡単・時短

こんなことを学びます

冬の養生ごはん

冬至をすぎると、今度は温めすぎは禁物です。
年末年始の暴飲暴食で内熱もこもりやすい時期。
体の熱もとっていけるような食事に切り替えです。

年末年始は高カロリーなものをとりがち。
少しあっさりたべれるメニューにして胃腸を休めてください^^


⛄️晩冬ごはん
・冬の豚しゃぶ〜黒胡麻とろろかけ〜
・牛蒡と昆布の炊き込みご飯
・がんもどき
・即席長芋キムチ(自家製ヤンニョムつくり)

①12月28日(月)11:00〜12:00
②1月6日(水)17:30〜18:30


2月に入ると立春。冬土用とは立春の手前18日間をいいます。
春への準備期間。胃腸が弱りやすい土用は、
胃腸を養うような食事内容にしています。


⛄️冬土用
・鶏中華粥
・もち米しゅうまい
・いもたき


いもたきは愛媛の郷土料理です!
胃腸に優しい、お粥や、
シュウマイの皮不要のもち米シュウマイでもちっとお店で食べれるようなシュウマイができました🥰

①1月21日(木)17:30〜18:30
②1月27日(水)17:30〜18:30


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12月28日(月) - 1月21日(木)

11:00 - 12:00

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開催日程

第1回 12月28日(月) 11:00 - 12:00

第2回 1月21日(木) 17:30 - 18:30

予約締切日時

12月26日(土) 13:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,200

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込

1月6日(水) - 1月27日(水)

17:30 - 18:30

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開催日程

第1回 1月6日(水) 17:30 - 18:30

第2回 1月27日(水) 17:30 - 18:30

予約締切日時

1月4日(月) 13:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,200

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
  • 12月28日(月) - 1月21日(木)

    11:00 - 12:00

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  • 1月6日(水) - 1月27日(水)

    17:30 - 18:30

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オンライン受講日程

12月28日(月) - 1月21日(木)

第1回 12月28日(月) 11:00 - 12:00

第2回 1月21日(木) 17:30 - 18:30

¥5,200

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
定員5人

1月6日(水) - 1月27日(水)

第1回 1月6日(水) 17:30 - 18:30

第2回 1月27日(水) 17:30 - 18:30

¥5,200

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
定員5人

オンライン受講料に含まれるもの

食材は、参加者様自身でご準備お願いします。(視聴だけでも大丈夫です)
・レッスン代
・レッスンで調理するメニューレシピ
・レッスン後に動画配信

※作られる方は各自材料の準備をお願いします。

この講座の先生

管理栄養士 

プロフィールをご覧いただき、
ありがとうございます。

管理栄養士のNorikoと申します。
夫、3人の子供(中1・小5・小1)と
の5人暮らしです🏠

これまで大量調理、病院の献立作成などの
食経験を積んできました。

幼少期〜年配の方に合わせた
バランス良い献立、効率良い調理法を
お伝えすることを得意としています✌️

毎日仕事、育児の中、1時間作り置きによって、
私も平日のごはん作りがとってもラクになりました。

忙しい方でもチャレンジしやすい

「1時間だけ頑張る作り置き」


バランス献立、時短...
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カリキュラム

  • 第1回 第1回:晩冬ごはん

    ・冬の豚しゃぶ〜黒胡麻とろろかけ〜
    ・牛蒡と昆布の炊き込みご飯
    ・がんもどき
    ・即席長芋キムチ(自家製ヤンニョムつくり)



    料理、説明

  • 第2回 第2回:冬土用

    ・鶏中華粥
    ・もち米しゅうまい
    ・いもたき


    料理、説明

こんな方を対象としています

・季節にあった食事をしたい人
・薬膳知りたい人
・体調がきになる方
・普段のお料理のレパートリー増やしたい人
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