グルテンフリーで体にやさしいお菓子！おうちカフェのお菓子、おもてなしのお菓子、プレゼントのお菓子にもぴったり！冷やしても美味しいお菓子です！
宮城県塩釜市で『生米シフォン＆スイーツ・生米パン・重ね煮教室』をしています、加藤慶子です。
看護師として働きながら、夫と小さな家族（チンチラ）と暮らしています。
横浜から移住後、趣味のハンドメイド以外にも楽しみを見つけたいと思い、パン作りやお菓子作りを始め、米粉・生米の世界に出会いました。
喘息やアレルギー体質をきっかけに、毎日の食事を見直すようになり、素材を活かした体に優しい食事やおやつ作りを大切にしています。
当教室では
『おうちのお米や身近な食材で、美味しく・楽しく・手軽に』
をモットーに、生米から作るシフォン・スイー...
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タイトル通りでした。
二晩寝かせてたべます。
先生、もったいないを連発されてましたね。
金バッチもそう遠くないんじゃないでしょうか？
頑張ってください！
講座前の質問にも、1つ1つ丁寧に応えていただいたお陰で、安心して楽しみに講座の日を迎える事が出来ました！当日は先生と2人ということもあり、質問もしやすかったですし、楽しくお話しもしながら一緒に作り進めていけて楽しかったです😊翌日のおやつに家族で食べると…「美味し〜また作って♫」と嬉しい感想も聞けて、受講させてもらってよかったなと思いました！
けいこ先生は、とても丁寧で、ゆっくり進めて下さいました。失敗せず、とても上手に焼けました！凄く濃厚で、本当に美味しかったです。
レッスンでは、紙の型を使用ですが見つからず、ステンレスの型を購入しました。紙の場合は、クッキングシートは不要ですが、先生は、臨機応変で敷紙の作り方を教えて下さりました。
臨機応変が出来る先生なので、安心してレッスンが受けられると思いました。有難うございました。