寝る前に仕込みゆっくり冷蔵発酵！ 紅茶香るアップルロールパン

素敵なレビューをありがとうございます♡
とても楽しい時間でした😍

20年もパンを焼いてこられた方に「とても学びがあった」と言っていただけて、本当に嬉しいです。

過発酵が怖くて冷蔵庫に入れられない…そのお気持ち、よく分かります。でも、理由や判断の目安が分かると、ぐっと挑戦しやすくなりますよね。

今回、長年の疑問やお悩みをたくさん聞いていただけて、私もとても楽しい時間でした。

「3,000円では申し訳ない」とまで言っていただけて、講師としてこんなに嬉しいことはありません🙏

本コースは日程が合わず残念ですが、また単発のレッスンでご一緒できたら嬉しいです。タイミングが合うときがあれば、コースでもお待ちしていますね。
これからも、低温長時間発酵で無理なく楽しく焼いてくださいね。ありがとうございました。

素敵なレビューをありがとうございます😊

紅茶の香りと、ふわっふわの生地を楽しんでいただけて、とっても嬉しいです🍎✨

実はこのアップルロール、りんごのおいしさはもちろんですが、「この生地を覚えたら、いろいろなパンにアレンジできる！」というところもお伝えしたかったポイントなんです。

「何種類のパンも習ったようなお得感」と感じていただけたこと、本当に嬉しいです🥰

ぜひ具材や成形を変えて、「次は何を作ろう？」と楽しみながら、ご自分だけのアレンジパンを増やしていってくださいね。

ご参加いただき、ありがとうございました✨　

温かいレビューをありがとうございます💕

私もとても楽しい時間を過ごさせていただきました。
初めてお会いしたとは思えないほど話が弾み、昔からの知り合いのような気持ちになりました☺️

マンツーマンレッスンは、パン作りだけでなく、お互いの経験や日々のことをゆっくりお話しできるのも魅力ですね。私自身もたくさんの刺激をいただきました。

今回は、お互いに冷蔵庫で眠っていたジャムを活用しました🍊
私はこうした「今あるものを使って気軽に楽しめること」こそ、生活に馴染むパン作りだと思っています。

レッスンでは夏らしくさっぱりしたオレンジジャムを使用しましたが、ぜひりんごジャムでも焼いてみてくださいね🍎

またお会いできる日を楽しみにしております✨