野菜を愉しむ簡単ヴィーガン料理教室

対面

野菜料理専門店のシェフが教える♪野菜料理のハードルがグンっと下がる 初心者向け♪旬の野菜が味わえるヴィーガン料理教室

こんなことを学びます

野菜料理専門店のシェフが教える♪
\ヴィーガン初心者向け/
身体と心をリセット!簡単ヴィーガン料理教室

〜テーマ〜(予定)
8月 夏を楽しむ韓国料理
→水キムチ・ビビンパ・プルコギ風炒めなど

9月 完全栄養食!蕎麦を身近に♪
   蕎麦粉&蕎麦の実料理
→蕎麦の実マリネ・蕎麦粉バーグなど

10月 秋を楽しむ中華料理
→薬膳スープ・回鍋肉・干し豆腐サラダなど

11月 蕎麦粉&蕎麦の実料理 第二弾
→蕎麦粉チヂミ・蕎麦の実みそなど

12月 おせちに詰めたい野菜つまみ
→いか人参・辛子蓮根はさみ焼きなど郷土料理

※メニューは変わる場合がございます。


<こんなことを学びます>
ヴィーガンといっても、
もどき料理ではなくあくまでも
【野菜を愉しむ】料理を作ります♪

愉しむとは…
心の奥底から湧き出る喜びや、ワクワクを味わうこと。自ら工夫して面白さを見出す、能動的なたのしさ。

自然の一部である野菜にふれながら
五感を活性化!身体も心もワクワク躍る時間をともに過ごしましょう✌️


◆野菜だけなのに満足感アリ!を体験♪
◆余計なものは省く!
調味料も工程もシンプルに!でもコク旨の引き算料理を習得♪
◆野菜は農家直送 
おいしい自然栽培&有機野菜で旬を感じてみよう!
◆おいしい調味料たちでお料理して参ります♪
◆どんなことに優先順位を持ってくれば、シンプルにだれもがおいしい料理を作れるのか?もお伝えします。
◆献立の考え方のコツもご希望があればお伝えします♪

野菜料理を制するものは魚・肉料理も制します!(自論ですw)


<こんな風に教えます>
少人数制のグループで教えます。
調理は役割を分担して一緒に作っていきます。
…お料理苦手!お料理したことない!
方どなたでも大歓迎!!!

<持ち物>
エプロン、手拭きタオルをご持参下さい。
必要な方はメモ用紙、筆記用具
※キッチン内に入るので、ヒールは不可

<定員>
基本 5名
(要望と開催スペースに応じて変わります)

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8月23日(日)

11:00 - 14:00

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

8月22日(土) 11:00

定員

5人

開催場所

都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分
東京都新宿区市谷台町4-1 ニシオハイツ1階リニーオ

価格(税込)

¥8,800

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込

9月10日(木)

11:00 - 14:00

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

9月9日(水) 11:00

定員

5人

開催場所

都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分
東京都新宿区市谷台町4-1 ニシオハイツ1階リニーオ

価格(税込)

¥8,800

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込

9月20日(日)

11:00 - 14:00

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

9月19日(土) 11:00

定員

5人

開催場所

都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分
東京都新宿区市谷台町4-1 ニシオハイツ1階リニーオ

価格(税込)

¥8,800

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込

10月8日(木)

11:00 - 14:00

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

10月7日(水) 11:00

定員

5人

開催場所

都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分
東京都新宿区市谷台町4-1 ニシオハイツ1階リニーオ

価格(税込)

¥8,800

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込

10月25日(日)

11:00 - 14:00

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

10月24日(土) 11:00

定員

5人

開催場所

都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分
東京都新宿区市谷台町4-1 ニシオハイツ1階リニーオ

価格(税込)

¥8,800

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
  • 8月23日(日)

    11:00 - 14:00

    東京 / 新宿・代々木

  • 9月10日(木)

    11:00 - 14:00

    東京 / 新宿・代々木

  • 9月20日(日)

    11:00 - 14:00

    東京 / 新宿・代々木

  • 10月8日(木)

    11:00 - 14:00

    東京 / 新宿・代々木

  • 10月25日(日)

    11:00 - 14:00

    東京 / 新宿・代々木

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対面受講日程

8月23日(日)11:00 - 14:00

¥8,800

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
定員5人
場所都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分

9月10日(木)11:00 - 14:00

¥8,800

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
定員5人
場所都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分

9月20日(日)11:00 - 14:00

¥8,800

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
定員5人
場所都営新宿線 曙橋駅 徒歩4分

対面受講料に含まれるもの

受講料にはレッスン代、材料費、会場費、ご試食が含まれています。

この講座の先生

菜食料理人

みなさまはじめまして。
プロフィールを読んでいただき光栄です。

身体も心も整える♪
菜食料理人  阿部桜子です。
野菜料理専門店リニーオ 店主


・埼玉県川口市出身
・好きな野菜はキャベツ、人参、トマト
・好きな言葉は『みんなしあわせ』
・好きな事は 食べること、お酒、身体メンテナンス、スピリチュアル

東京家政大学栄養学専攻を卒業後、エステサロンへ就職。
自身が身体にコンプレックスがあり、10代の頃からあらゆることにチャレンジするが、
結果は惨敗。身体も精神もボロボロに。
そこからノンストレスで心身共に健康的...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
3時間程度

<当日のレッスンの流れ>
11:00〜自己紹介・説明
11:15〜調理開始!
12:45〜試食・質疑応答
13:30〜片付け

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こんな方を対象としています

♡献立を考えるのが大変と思っている
♡料理をしたいと思っているが、料理に苦手意識がある
♡野菜料理のレパートリーを増やしたい
♡日常にヴィーガン食を取り入れたいが、よくわからない…
♡身体に気をつけたいけど何からしていいか…
♡色々な種類のお野菜を食べたい
♡旬を感じたい、楽しみたい
♡リフレッシュしたい・癒やされたい

お料理初心者の方も大歓迎です!!!
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受講する際は以下をお読み下さい

当日は動きやすい格好でお越しください。
※ヒール不可
食物アレルギーがある方は事前にご連絡ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー4

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 4 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「学びの多い講座」でした
    女性 40代

    料理のことはもちろんですが、健やかに生活するための情報が詰まった学びの多い時間でした。また先生の講座を受けたいです。

    先生からのコメント

    ご参加有難うございます!
    お役に立つ情報を得ていただけてよかったです!
    またぜひぜひご参加お待ちしております♪

  • この講座は「卵、魚、肉など動物性の材料を使わず美味しく見た目も素晴らしい料理」でした
    女性 50代

    材料が限られるとどうしても茶色や同じ調味料を使うので今まで同じ味になってしまってました。
    マヨネーズの作り方から教えて頂いたので一気に料理の幅が広がりました。
    お皿、グラスを使ってマヨネーズを入れるなどテーブルコーディネートも兼ねていて見栄えが良かったです。
    もちろん味も美味しく、そばノマフィン、冬瓜のスープ、かぼちゃの容器でグラタン、柿を使ったデザートと盛り沢山でした。自分では絶対に思いつかないものばかりです。
    ちょうど手作りの品物も販売の日だったので楽しい雰囲気でした。

    先生からのコメント

    ご参加有難うございました!
    楽しんでいただけてよかったです。
    野菜料理レパートリーに仲間入りしていただけたら幸いです。
    今回はパーティーメニュー編でしたが、普段仕様のおばんざい編もございますのでまたぜひ遊びにいらしてください。
    旬の野菜、沢山楽しんでくださいね〜♪

  • この講座は「ヴィーガン料理を楽しく学べる講座」でした
    女性 50代

    初めてのお料理教室でドキドキでしたが、優しく教えて頂けてとても楽しい時間が過ごせました!
    簡単で美味しいヴィーガン料理を教えて頂きましたので、料理が苦手の私でも自宅で実践出来そうです!
    また参加したいです♪

    先生からのコメント

    ご参加有難うございます!
    初めてのお料理教室にこちらを選んでいただけて光栄です。お料理苦手な方のお力になりたいと思っていましたので少しでもお役にたてたならば大変嬉しく思います。健康的な時短で簡単においしくお料理楽しみましょう!

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