野菜料理専門店のシェフが教える♪野菜料理のハードルがグンっと下がる 初心者向け♪旬の野菜が味わえるヴィーガン料理教室
みなさまはじめまして。
プロフィールを読んでいただき光栄です。
身体も心も整える♪
菜食料理人 阿部桜子です。
野菜料理専門店リニーオ 店主
・埼玉県川口市出身
・好きな野菜はキャベツ、人参、トマト
・好きな言葉は『みんなしあわせ』
・好きな事は 食べること、お酒、身体メンテナンス、スピリチュアル
東京家政大学栄養学専攻を卒業後、エステサロンへ就職。
自身が身体にコンプレックスがあり、10代の頃からあらゆることにチャレンジするが、
結果は惨敗。身体も精神もボロボロに。
そこからノンストレスで心身共に健康的...
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材料が限られるとどうしても茶色や同じ調味料を使うので今まで同じ味になってしまってました。
マヨネーズの作り方から教えて頂いたので一気に料理の幅が広がりました。
お皿、グラスを使ってマヨネーズを入れるなどテーブルコーディネートも兼ねていて見栄えが良かったです。
もちろん味も美味しく、そばノマフィン、冬瓜のスープ、かぼちゃの容器でグラタン、柿を使ったデザートと盛り沢山でした。自分では絶対に思いつかないものばかりです。
ちょうど手作りの品物も販売の日だったので楽しい雰囲気でした。
初めてのお料理教室でドキドキでしたが、優しく教えて頂けてとても楽しい時間が過ごせました!
簡単で美味しいヴィーガン料理を教えて頂きましたので、料理が苦手の私でも自宅で実践出来そうです!
また参加したいです♪
料理のことはもちろんですが、健やかに生活するための情報が詰まった学びの多い時間でした。また先生の講座を受けたいです。