【4月和菓子】春のかわいい練り切り「ばら」と「野の春」を作ろう!

対面

練り切りの「ばら」と花かごのような愛らしい形が特徴の「野の春」を作ります。簡単なお抹茶点て&試食つき♪

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
・春の練り切り「ばら」と、愛らしいオリジナルの練り切り「野の春」を作ります。
「ばら」…2個、「野の春」…2個
・作った後は、簡単なお抹茶の点て方も学べます。

【ご注意】
※練り切りに生地は事前にご準備いたします。色付けから成形までを楽しんでいただく内容となっております。
※練り切りの生地作りも学びたい方は、事前にお問い合わせください。

※こちらの和菓子を作る際は、爪が長いと作業が非常に困難です。短く切ってお越しください。

<こんなことができるようになります>
ご自宅で美味しい和菓子が作れるようになります。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんなふうに学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
マスク着用必須・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。
※お持ち帰り用の容器・箱などをお持ちください。ない場合は、当日教室にて購入可能です。150円/箱・容器セット

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)
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開催日程がありません

開催予定エリア浅草・上野

価格(税込)¥5,700

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には以下のものが含まれます。
レッスン料・材料費・お抹茶点て体験料・試食用お菓子とお抹茶代
※お持ち帰り用の容器代は含まれません。ある方はお持ちください。(ない方は当日現金払いで購入可能です)

この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約3時間

<タイムテーブル>
説明 10分
中のあんの準備 10分
生地の色付け・分割 30分
「ばら」作り 20分
「野の春」作り 60分
抹茶点て・ティータイム・片付け 40分
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こんな方を対象としています

和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
かわいい練り切りを一度作ってみたい方
誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
お土産に手作りの和菓子を持参したい方
大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
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受講する際は以下をお読み下さい

◆講座中はマスクの着用が必須です。教室でマスクの準備はございませんので各自必ずお持ちください。

◆当日の開室時刻は講座開始の10分前です。手洗いや説明などがあるため、その頃にお越しください。
準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。
(開室時刻は講座開始の10分前です。)
また、定刻になりましたら開始いたしますので、遅れないようにお願いします。

◆当日の緊急のご連絡は、講師の携帯電話番号までショートメッセージでお知らせください。こちらのメッセージフォームは当日確認に時間を要しますので、お避け下さい。

◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。

◆ファーや羽毛の舞う服装はお避け下さい。

◆和菓子は繊細なお菓子のため、香りの強い香水や柔軟剤、直前のご喫煙やコーヒーのお持ち込みはお避け下さい。

◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。路上駐車・駐輪はできませんので、ご注意ください。

◆お越しの際は、下記を参考にお越しください。
※Google Mapを参考にすると道に迷います。
【アクセス】
千駄木駅(東京メトロ千代田線) 1番出口から 徒歩約3分
東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307

~千駄木駅からのアクセス~
1.1番出口(団子坂方面)から出て、交差点を向かい側(今川焼 千駄木側)へ渡ります。

2.直進して最初の信号を(右側には「七面坂途中(ギャラリー)」)左に渡り、道なりに歩きます。

3.50mほど進むと右側にパン屋さん「リバティ」が見えます。

4.「リバティ」をすぎてすぐ、左側のグレーのマンションです。(お魚屋さん「山長」の2つ手前)

5. エントランスを入り、「307・呼出」を押してください。中から開錠いたします。階段で3階までお越しください。(エレベーターはございません)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 0 )
  • 受ける価値あり( 0 )
  • この講座は「目から鱗の道具使い」でした
    女性 60代

    今回、練切の講座を受講致しました。
    バラと野の春という作品でしたが、びっくりしたことは、バラの花弁は普段使いの物を使用したことでした。
    それを一寸使って花弁を作ると仕上りはバラに見えるという驚きがあり、途中はどうなることやらと思いつつ、何とかさまになった時には、食べるのが勿体なく、飾っておきたかったです。
    仕上りの作品を眺めつつ、試食とお抹茶を頂きながらまったり過ごせたとても楽しい3時間でした。

    先生からのコメント

    お越しいただきまして、ありがとうございました。
    練り切り作り、集中力が必要だったかと思いますが、綺麗にお作りでしたね‼️
    同じ材料や道具を使っているのに、一つ一つ個性が出る面白さを味わっていただけたようですね😊
    季節ごとにさまざまなデザインでお作りいただけますので、ぜひまたお越しくださいね。
    お待ちしております‼️

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