春です♪とっておきかわいい練り切りを作ろう!「桜2種」と「野の春」

誰もが一度は作ってみたい「桜」を2種類と花かごのような愛らしい形が特徴の「野の春」を作ります。できたらお抹茶をたててティータイム♪

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
・練り切りの生地作りが学べます。
・春の代表的なねりきりのお菓子「桜」を2種類と、愛らしいオリジナルの練り切り「野の春」を作ります。「桜」…各1個、「野の春」…2個
・作った後は、簡単なお抹茶の点て方も学べます。

【ご注意】
※こちらの講座は、指先を使った細かい作業が多くございます。細かい作り物をするのが好きな方向きの内容です。また長時間細かい作業をいたしますので、根気よく作業を続けられる方にお勧めです。
不安のある方は、別講座【春の美しい練り切り「桜」と「菜の花畑」を作ってみよう!】または【春といえば「桜」ですね!練り切りで「桜」に挑戦しよう♪】をお勧めします。

※こちらの和菓子を作る際は、爪が長いと作業が非常に困難です。短く切ってお越しください。

※作ったお菓子は、専用の容器と箱に入れてお持ち帰りいただけます。そのままお土産にも!

<こんなことができるようになります>
ご自宅で美味しい和菓子が作れるようになります。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんなふうに学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)

※詳細については、当教室HPにてご確認ください。
http://wagashi3.jimdo.com
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開催予定エリア

浅草・上野

価格

¥5,000

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この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作り和菓子とお抹茶でゆったりティータイムを楽しめますよ。

http://wagashi3.jimdo.com

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    約3時間

    <タイムテーブル>
    説明 10分
    練り切りの生地作り講習 40分
    「桜2種」と「野の春」作り 90分
    抹茶点て・ティータイム・片付け 40分
  • こんな方を対象としています

    和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
    茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
    かわいい練り切りを一度作ってみたい方
    誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
    お土産に手作りの和菓子を持参したい方
    大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
  • 受講料の説明

    受講料には以下のものが含まれます。
    レッスン料・材料費・試食用お菓子とお抹茶代・お持ち帰り用専用ケース・箱・手提げ袋・消費税
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は開始時刻の10分前くらいにお越しください。準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。

    終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

    和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。
    ネイルアートなどが外せない方には、当教室にて使い捨て手袋のご用意もございます。講師にお伝えください(別料金30円)。

    会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。

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