料理タイ・エスニック

【表参道7分】彩り五色で栄養満点！おうちで簡単エスニック講座

対面

とことんパクチー！が主役の料理を、表参道の秘密のキッチンで一緒に作りましょう

こんなことを学びます

＜こんなことが出来るようになります＞
パクチー大好き！でもおうちで作るとなんだか味が決まらない…
そんなお悩みはありませんか？
家庭料理を教えて25年以上のプロが、タイ・ベトナム・中華の本場の味をスーパーの食材で美味しく再現するコツをお教えします。

・あたたかいヤムウンセン
春雨のもどし方ひとつで激変！本当に美味しい温度で食べる本物のヤムウンセンを知ってください
・ハーブたっぷり生春巻き
皮が破れない、美しく巻ける技を伝授します
・ベトナム風トマトのファルシー
いつものトマトがおもてなしの主役級の一皿に変わる驚きを
etc

クッキングの後は楽しく会食いたしましょう。
おもてなしの心得や盛り付けのコツをお話ししながら楽しい会食タイムです。

パクチーの苦手な方はご遠慮ください。
特別に辛いメニューはありません。
事前にお申し出いただければお子様のご参加も可能です。

開催日程がありません

開催予定エリア渋谷・恵比寿

価格(税込)¥9,500

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対面受講日程

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この講座の先生

マキシム・ド・マキマキ

本人確認済み

849人
499回

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笑顔あふれる家庭料理のプロフェッショナル

自宅でのお料理とお菓子の教室は、27年目に突入！
そして昨夏表参道に小さな隠れ家教室とプライベートレストランをオープン！

『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。
彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう！

お菓子は製菓衛生師の資格を生かして、ご家... +続きを読む