時短製法×黄金比配合で翌日もふわふわ！パン作り経験者のあなたも納得する、期待を超える時短パンレッスン
40代からの“私を楽しみたい！”
そんな想いを応援するパン教室「ラトリエ・デ・コパン」主宰、パン製法研究家の高橋ようこです
私の教室では、
湯種・中種・時短・オーバーナイトなど、
パン作りの奥深さとおいしさを引き出す多様な製法を体系的に学ぶことができます
「理屈がわかって自信が持てた」
「いつものパンがもっとふわっと！」
そんな“なるほど体験”を通して
パン作りの夢がふくらむレッスンをお届けしています🍞✨
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6年前、会社を辞めて立ち止まっていた私を救ってくれたのがパン作りでした
発酵の不思議や幸せな香り、...
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時短製法というのを初めて知りましたが、こんなに美味しく出来るなんてと感動でした❗️
クッキー生地はサクサク、パンはふわふわ✨家族にも好評でした♪
お店で売っているようなメロンパンが、気軽に自宅でも作れるなんて嬉しいです♪
時短パンを初めて知りました。目からウロコで、出来上がったパンも表面サクサク中ふわふわで最高に美味しかったです。
友達家族にもお裾分けしましたが、子どもがおいしすぎー！って喜んで食べてる動画を送ってくれて嬉しかったです。クッキー生地を前日に仕込めばさらにかなり時短になります。パン作りは楽しいけど時間を取られるのが私にとっては難点。時短で作れればもっと気軽に作れます。
他の時短パンがあればぜひぜ受講したいです。
私の知ってる時短パンとは全然違うパンでメロンパンとっても美味しいくてびっくりしました。お店で買うよりも大きいし美味しいので我が家の定番になりそうです。アレンジレシピの仕方やレッスンレポートも詳しく書いてありとてもわかりやすく、苦手な所もコツがわかりとっても学びあるレッスンでした。