\旬を味わうパン/ お家のお米で作る枝豆とチーズのしっとり生米パン

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「まるで枝豆!」 こだわりのお米でふんわり香ばしい枝豆チーズ生米パンを♪ご家族みんなが笑顔になる、旬の恵みを楽しむ生米パン時間 パン作り米粉

こんなことを学びます

\旬を味わうパン時間/
生米パン、はじめてさんも大歓迎♪

小麦や米粉パンの経験があっても、
次の一歩に迷っている方へ。
家にあるお米で、ふわっと香ばしいパンが焼けた感動を。
「おいしいね」の声が自信になり、
心ととのう、やさしいパン時間を一緒に。

・初心者さんでも台所にあるお米からパンが作れます
 
・季節を感じる枝豆やほうれん草を使った、具材たっぷりのお惣菜パン!
 かわいらしい“枝豆型”の成形方法をお伝えします。
 
・岩塩のアクセントを施し、塩茹で枝豆風に仕上げます。



《こんな風に教えます》
・Zoomによるオンラインレッスンです
 ※Zoom初心者さんでも安心して受講できるようサポートしていきます。
・少人数制でゆっくり丁寧にお伝えしていきます。
・途中の質問も大歓迎。ひとりひとりに寄り添ったサポート
・動画を使ったレッスンなので、見落としや聞き逃したところに戻ることができるので
安心して作業を進めることができます。

《必要な材料と道具》(一部ご紹介)
【主な材料】
・ご自宅のお米
・枝豆、ほうれん草
・チーズ(プロセスチーズなど)
・インスタントドライイースト または とかち野酵母
・オオバコ(サイリウムハスク)/砂糖/塩/岩塩/水/油脂(米油など)

【道具類】
・ミキサーまたはブレンダー
・ボウル、ゴムベラ、スケッパー
・0.1g単位のデジタルスケール
・霧吹き
・シリコン刷毛

※詳細はお申込み後にご案内します。


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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,000

受けたい
18人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥4,000

オンライン受講料に含まれるもの

・保存できるPDFレシピ
・質問OK(期限なし)
・アーカイブ動画1ヶ月間見放題

※材料は各自ご準備ください。

この講座の先生

パンの「なぜ?」が分かる生米パン講師

長崎県で生米パン教室を主宰している辻田みよこです。
パン作りを始めて30年以上。これまで延べ約2,000名の方にレッスンをお届けしてきました。

パン教室を始めたきっかけは、子どもたちに安心・安全なものを食べさせたいという想いからでした。家族が「おいしい!」と笑顔になってくれることが嬉しくて、学びを重ねながらパン作りを続けてきました。

その後、体調の変化や生徒さんの声をきっかけに、身体にやさしいパン作りを求めて生米パンと出会いました。しかし、生米パン作りは決して順調ではありませんでした。思うように膨らまない、食感が安定しない、レシピ通り...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分 ご挨拶
100分 材料の確認、計量、生地作り、発酵、成形、発酵、焼成
     ※発酵・焼成中にレシピの説明や質問をお受けします。
10分 まとめ 
     ※最後に記念撮影をして終わりになります。
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こんな方を対象としています

《こんな方におすすめ》
・米粉パンは作ったことがあるけど、生米パンは初めての方
・自分の時間を楽しみたい方
・安心・安全な食材で、家族が笑顔になるパンを作りたい方
・健康志向で、体にやさしいパンを学びたい方
・日々の暮らしに“丁寧な時間”を取り入れたい方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー30

  • 楽しかった( 24 )
  • 勉強になった( 24 )
  • 受ける価値あり( 26 )
  • この講座は「枝豆フォルムが可愛すぎてテンションが上がる生米パンレッスン」でした
    女性 50代

    写真を見た時から、可愛いなぁって気になってました。
    生米パンは初めてでしたが、先生が細かく分かりやすく教えて下さるので、ぶきっちょな私でも可愛いく、美味しく出来上がりました。

    思ってたより簡単で、家族に大好評❣️
    これは自慢で出来るメニューだと褒められました。

    美味しすぎて、ペロッと完食してしまいました。
    忘れないうちに、また作ります。
    ありがとうございました😊

    先生からのコメント

    嬉しいレビューをありがとうございます😊💕
    ご家族にも大好評だったと伺い、私もとても嬉しくなりました🥹
    「また作ります」のお言葉、本当に励みになります🌾
    ぜひ何度も焼いて、ご家族との生米パン時間を楽しんでくださいね💕ありがとうございました😊

  • この講座は「大好きな枝豆がさらに好きになる生米パン」でした
    女性 50代

    枝豆はやっぱり美味しい。パンに入れても美味しい。それが生米で作ったパンの事中に入ってるから体にもいい!最高!枝豆のフォルムがいいね

    先生からのコメント

    このたびはご受講、そして温かいレビューをありがとうございます😊💕
    枝豆の美味しさも可愛らしさも楽しんでいただけて、とても嬉しいです♡
    これからも、ぜひ季節の味を楽しみながら焼いてみてくださいね🌿
    ありがとうございました🥰

  • この講座は「\旬を味わうパン/ お家のお米で作る枝豆とチーズのしっとり生米パン」でした
    女性 50代

    みよこ先生、レッスンありがとうございました😊
    油が多めに入ってしまい取り出すことも出来ずそのあとに影響するかもしれませんと言われたので焦りました。
    その影響なのかあまり膨らまなかったのかとも思ったりしました。
    私的に、結構焼き目がついてしまったのが残念でしたが
    食べた結果は、美味しかったです😋
    また、作りたいと思う枝豆パンでした。

    先生からのコメント

    このたびはご受講、そして嬉しいレビューをありがとうございます😊💕
    「美味しかった」「また作りたい」と言っていただけて、とても嬉しいです✨
    ぜひこれからも、枝豆パン作りを楽しんでくださいね🌿

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