【定員3名で丁寧に実習】心とお腹を満たす、絶品ハンバーグ定食

＜献立＞
①ハンバーグ（デミグラスソース＆和風おろしソース）
②ほうれん草のおひたし3種(和風・ごま和え・ナムル)
③きのこの和風ペペロンチーノ風
④ふわふわ卵スープ
　＋ミニスイーツ・飲み物・持ち帰り 付

→みんな大好き！おかずの王道「ハンバーグ」を、人気のデミグラスソースと和風ソース同時にマスターしましょう。「ほうれん草のおひたし」は、主菜に合わせて変えられる3種の味付けを覚えることで、3倍のレパートリーになります。付け合わせには、パスタにもアレンジ可能なきのこのペペロンチーノ風炒めを。同じ食材でもレパートリーがぐんと拡がる、お得な献立です！

＜この講座の特徴＞
◉３名の少人数、料理初心者も大歓迎。
◉各工程を実習して確実に身につけます。
◉夕食の一品に！持ち帰り付。
◉レシピは紙とデータでお渡し可。
◉アフターサポートでご自宅での復習も安心。

たくさんのレシピや動画があって、味や作り方が定まらない…。そんな方へ《美味しい》と《手間と材料がちょうどいい》絶妙なバランスの作り方をお伝えします。

「とにかく美味しい料理を作りたい」
「作ってあげたい人がいる」
「自炊をスタートしたい」
「健康に良い食生活にしたい」
それぞれの目的に合った料理のアレンジや材料・調味料の使い方、器具・道具の選び方などもご紹介できたらと思います。

レシピの行間に潜むコツを感じとっていただけるのは、対面レッスンならでは。見るだけでなく、実際に調理を実習できるのもポイント。そして、味覚でゴールの味を知る《試食》も大事なレッスンです。
自宅で復習した時の疑問点も、解消できるようアフターサポートしますのでご安心ください。レシピを自分のものにしたら、きっと誰かに作ってあげたくなるはず♪

＜開催場所＞
カンタービレ メグロ
→明るく開放感のある一軒家のレンタルスペースです。
＊東急東横線・学芸大学駅より徒歩15分
＊JR目黒駅よりバス10分（5分おきに運行）

＜持ち物＞
エプロン

★★★この講座を見つけてくださった方へ★★★

ハンバーグを食べてほしい人が思い浮かびますか？
美味しい料理って、一番ストレートに喜んでもらえて、想いが伝わるもの。そして食べて無くなっても記憶に残るもの。自分の手から生まれた料理で、人とのつながりや日常の変化が生まれるおもしろさを味わっていただけたらと思っています。
まずは自分自身が「美味しい！」と喜ぶものを作るところからスタートです 。

私自身はもともと食べることは大好きでしたが、家族も増えて日々のことになると、料理に煩わしさを感じることもしばしば。それでも、
「うんまっ！サイコー」
「これを食べるために生まれてきた！」←大げさ
「なんかイヤなことどうでもよくなったー！」
と言う笑顔を見るうちに、いつしか作ることも楽しめるようになっていました。

また、パーカッションボーカリストとして料理と音楽を楽しむライブをすることもあり、自分の好きなことと組み合わせて楽しめるところも、料理が好きな理由の一つ。

大切な人と大切な時間を過ごすのに、お手軽にして最強な「料理」というアイテムを、ぜひ手にしてください。
お会いできるのを楽しみにしています。

結いこ