たった30分で?時短♪生米パンレッスン🍞生米カスタード付き✨

対面 オンライン

米粉ではなく、お家にある“お米”から? 🌾驚きと感動の手作りパンレッスン&生米カスタードクリームレッスン付き♪

こんなことを学びます

🍞<こんなことを学びます>

ふわふわ・もっちもち♡
「米粉ではなく、生のお米」を使った、グルテンフリーで体にやさしいパンづくりを学びます。
(生米のカスタードクリームレッスン付き♪)

お米の選び方、準備のしかた、発酵・焼成の基本まで、一連の流れを丁寧に体験しながら習得していただけます。
初心者の方でも、パンづくりの基本が楽しく理解できる内容です。



🍞<こんなことができるようになります>

ミキサーやオーブンがあれば、自宅で手軽に「生米パン」が作れるようになります。

90分のレッスンで、お米の自然な甘みを活かしたパンをその場で完成させることができ、体にやさしいパンを日々の食卓に取り入れることができるようになります。
レッスン後は、ご自身でも安心して再現できるレシピ付きです。(データでのお渡し可)



🍞<こんな風に教えます>

少人数制で、参加者同士のコミュニケーションも楽しみながら進めるレッスンです。
前半は材料や理論のレクチャー、後半は実践ワークで、しっかり学びながら楽しく体験していただきます。
講師から一方的に教えるだけでなく、質問しながら理解を深められる、対話型のレッスンです。



🍞<持ち物>

・対面開催の方
エプロン、ハンドタオルをご準備ください。
・オンライン開催の方
お手元に事前に準備していただきたい材料をご準備いただきます。
※対面開催のものに加え、ミキサー、オーブン
その他指定の材料※
(※開催前にお伝えします)



🍞<定員>

基本定員:5名
(会場やご希望に応じて変更可能です)
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開催日程がありません

開催予定エリアさいたま

価格(税込)¥4,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
8人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン代、材料費、場所代が含まれます。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

自然派管理栄養士・パティシエ

ストアカデビューしたばかりです。
ストアカでの実績はありませんが、今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m

〜長年にわたり大手食品メーカーにて商品開発に携わり、数多くのヒット商品を手がけてきました。日本国内での経験を土台に、より広い視野で食文化を学ぶため、フランスおよびルクセンブルクに渡航。現地ではパティシエおよび料理人として修行を重ね、ヨーロッパの食文化や技術、素材へのこだわりを深く体得しました。

帰国後は、これまでの知見を活かし、「日本人の体に合う、おいしくて健康的なパンとスイーツ」を追求。特に“生のお米”を使ったグルテンフリー...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度(前後します)

<当日のレッスンの流れ>
10分 講義
1時間 ワーク作業
10分 質疑応答
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こんな方を対象としています

• 小麦やグルテンを控えたいけれど、おいしいパンもあきらめたくない方
• 米粉や生米を使ったパンづくりに興味があるけれど、作り方がわからない方
• 体にやさしいパンを家族に食べさせたいと考えている方
• 忙しい毎日でも手軽に作れる、安心・安全なレシピを探している方
• パンづくり初心者で、まずは一度体験してみたい方
• 食にまつわる学びが好きな方や、新しい食材の活用法に関心のある方
• 手作りを通して、食生活を見直したいと感じている方
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受講する際は以下をお読み下さい

<対面開催の方>
• 当日は時間に余裕をもってお越しください。開始10分前には受付をお済ませください。
• 食物アレルギーをお持ちの方は、事前に必ずお知らせください。レシピ内容に対応できない場合がございます。
• お子様連れでのご参加をご希望の場合は、事前にご相談ください。安全面に配慮したご案内をさせていただきます。
• 衛生管理のため、エプロンとハンドタオルのご持参をお願いいたします。
• 当日使用する食材の持ち帰り、販売・転載はご遠慮ください。個人で楽しむ範囲でご活用ください。
• 天候や講師の体調等により、やむを得ず日程変更または中止となる場合がございます。その際は事前にご連絡いたします。
• 貴重品の管理はご自身でお願いいたします。会場内での紛失・盗難については責任を負いかねます。

<オンライン(Zoom)開催にご参加の方へ>
• レッスンは Zoom を使用して行います。事前にアプリのインストール・最新版へのアップデートをお願いいたします。
 ▶ Zoomダウンロードページ:https://zoom.us/download
• 開始10分前から入室可能です。通信環境や音声設定などの確認をお願いいたします。
• 通信トラブル防止のため、できる限り 安定したWi-Fi環境でのご参加 をおすすめします。
• 説明を聞きやすくするため、基本的に マイクはミュート、質問の際は適宜オンにしてご発言ください。
• ご参加中の 録音・録画・画面収録はご遠慮ください。
 (講師・他参加者のプライバシー保護および著作権の観点からご協力をお願いいたします)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「たった30分で?時短♪生米パンレッスン🍞生米カスタード付き✨」でした
    女性 50代

    今回初めて受講しました!
    今まで生米でパンを作ったことはなかったのですが、こんなにモチモチで美味しくて食べた瞬間に感動しました!本当に美味しかったです!
    作り方も資料と共に寒暖時期の温度設定の違いなど分かりやすく教えて頂きました!
    自宅でも教えて頂いたことを思い出しながら、早速家族にも作ってみたいと思います!

    先生からのコメント

    この度はご受講いただき、誠にありがとうございました。
    また、嬉しいご感想もお寄せいただき、大変励みになります。
    生米パンのモチモチ感を気に入っていただけて何よりです!
    ご自宅でもぜひご家族に作ってみてくださいね。うまくいくよう応援しております。
    また何がわからない事が有れば、遠慮なくご連絡下さい。
    今後ともどうぞよろしくお願いいたします😊

  • この講座は「簡単に美味しい生米パンが作れる講座」でした
    女性 50代

    生米で作れるパンが気になり、パン作りも初めてでしたが受講しました。
    とても簡単にふわふわモチモチの美味しいパンが出来ました。
    気をつける所も教えていただき、家でも挑戦してみたいと思いました。
    生米カスタードクリームも、あっという間に出来上がり、美味しさにまた感動です。
    また違った生米パンも教えていただきたいと思える講座でした。

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございました!

    初めてのパン作りとのことでしたが、楽しんでいただけて何よりです。
    ふわふわモチモチの食感や、生米カスタードにも感動いただけたとのことでとても嬉しいです。
    ぜひご自宅でも挑戦してみてくださいね。

    また何がわからない事が有れば、遠慮なくご連絡下さい。

    また違う生米パンのレッスンも予定していますので、その際はぜひお待ちしております!

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