米粉で叶える!憧れの一斤食パン♪ふわふわしっとり、米粉パン♡

オンライン

サイリウム不使用!腸にやさしく、毎日焼きたくなる♡レッスン後のサポート付き米粉パン講座です

こんなことを学びます

レッスンをご覧いただきありがとうございます♪
パンとおやつ教室*tete* 市村よしみです。

<こんなことを学びます>

憧れの米粉食パンのある暮らしを叶える♪
米粉の一斤食パン、単発レッスンです!

とってもシンプルな工程なのに、コツがいる食パン!
一度でうまく焼けない・・私もこんな経験があるので、
一カ月間のアフターサポート付き♪

ご家族さまが市販の大好きで、
罪悪感がある…というママにもぴったり!
一度覚えたら、一生モノのレシピです♪

※ハンドミキサーまたはハンドブレンダーをご用意ください
※適切なアドバイスをさせて頂く為、使用する一斤型には指定があります
★浅井商店 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1斤

 Amazon: https://amzn.asia/d/hethFOc
 楽天: https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/at-pb-120/

<こんなことが出来るようになります>

自分自身のため、大切な家族のために、
みんなを笑顔にできる米粉パン作りが学べます。
〝美味しい♡〟の笑顔がママの自信に繋がります♪

<こんな風に教えます>

zoomを使用するオンラインレッスンです。
(初めての方、ご不安のある方は事前にサポートします)

講師の顔正面と、手元の2画面を切り替えながら、
同時進行でパンを作るグループレッスンです。
可能な方は手元を映しながらご参加ください♪

材料の計量から焼き上がりまで、
米粉パンの基礎やポイントが
楽しく学べるレッスンです!

<材料> 
・米粉(※注意事項をご覧ください)
・インスタントドライイースト(赤サフ)
・砂糖
・塩
・油
・水

※注意事項※
米粉は〝ミズホチカラ〟の製品指定です。
サイリウム(オオバコ)も製品によって違いが出てくる為、
必ず以下のいずれかの製品をご用意ください。

 ~米粉~
 ・熊本製粉 ミズホチカラ
  https://bearsk.com/SHOP/9706.html
 ・cotta パン用米粉 ミズホチカラ
  https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027900
 ・富澤商店 九州産米(ミズホチカラ)パン用米粉
  https://tomiz.com/item/02166902

 ~サイリウム(オオバコ)~
 ・井藤漢方製薬 オオバコダイエット
  https://www.itohkampo.co.jp/products/1148850.html
 ・富澤商店 サイリウム
  https://tomiz.com/item/02168301

<道具>

・オーブン&付属天板
・ 食パン用一斤型
 浅井商店 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1斤
https://amzn.asia/d/3OQ6o1q
・キッチンスケール(0.1g単位で計量可能な製品)
・ハンドミキサーまたはハンドブレンダー
・大ボウル
・ホイッパー(泡だて器)
・ゴムベラ
・ラップ
・輪ゴム
・ペン(オーブンシートに使用)
・はさみ

他

<レシピ&資料>
レッスン代お支払後に、データにてお渡しします。

<補足>
材料や道具に関してご相談がある場合は、
お申込み後のメッセージにて承ります。
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥8,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
9人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

~レッスンに含まれるもの~
・レシピデータ
・レッスン代
・レッスン当日の動画
・アフターフォロー(レッスン開催日から1ヶ月以内)

必要となる道具、材料、zoomに接続するためのインターネット環境は生徒様ご自身でご用意をお願いいたします。

やむを得ず当日不参加となる場合には、アーカイブのレッスン動画をお渡しさせて頂きます(視聴期限:1ヶ月)。

この講座の先生

生米と米粉で作るパンとおやつの教室*tete*

みなさん、はじめまして♪
神奈川県川崎市よりオンラインレッスンを
開催しています【市村 よしみ】と申します。

家族の時間も自分の夢も、大切にしたい♡
パンとお菓子作りが大好きな6歳の女の子のママです。

元々は小麦パンが大好きで、子供が5ヶ月の時に
ちいさなパン教室を始めました。

自己流ではそんな失敗ばかりだった私が
米粉の基本から丁寧にお伝えします♪

〝米粉パン=美味しくない・失敗しやすい〟
そんなふうに、諦めている方はいませんか?!
コツを掴めば、時短でふわふわもっちり♪

また、2025年春より生のお米...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
100-110分程度
※発酵具合により、最大120分
※途中休憩タイムあり

<当日のレッスンの流れ>
ご挨拶
材料の確認&計量
生地作り
一次発酵
成形
焼成
仕上がりの確認
質疑応答
続きを読む

こんな方を対象としています

一斤食パンを繰り返し焼けるようになりたい方
失敗してうまく焼けなかった経験のある方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

ご用意頂く一斤型には指定があり、必ずハンドミキサーまたはハンドブレンダーを使用します。
道具はレッスン料金には含まれず、ご自身でご用意頂きますのでご注意ください。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー15件

  • 楽しかった( 15 )
  • 勉強になった( 15 )
  • 受ける価値あり( 15 )
  • この講座は「きれいな一斤食パンが作れる講座」でした
    その他 40代

    アーカイブ受講でしたが、きれいに一斤食パンを作ることができました。前回教えていただいていたので、とてもいい復習ができました。ありがとうございました。
    先生の優しく、丁寧な教え方がとても良かったです☺️

    先生からのコメント

    アーカイブでの復習受講、ありがとうございました!
    綺麗に焼けたとの事、ご報告が聞けてとても嬉しいです🥰

    来年また米粉のレッスンを増やしていきますので、
    よろしければまた遊びにいらしてくださいね♪
    またお会いできることを楽しみにしております♡

  • この講座は「憧れの米粉一斤食パンが焼けるようになる‼︎」でした
    女性 50代

    今回、2回目の参加になります。この講座は型の作り方や季節ごとの温度管理についての話等もしっかりと教えて下さるので初めて焼く方にも分かりやすいと思います。そして1人1人に合ったアドバイスもして下さるので毎回、安心して受講できました。また、焼いてみたいと思います。

    先生からのコメント

    先日は復習でのレッスンご受講、ありがとうございました!
    素敵な先生からの温かいレビュー、とっても励みになります🥰

    食パン、スムーズに発酵してくれるともう少し気軽に焼けますよね!
    良い対策が見つかると良いのですが…♡またご状況聞かせてくださいね!
    またお会いできることを楽しみにしております♪

  • この講座は「なんと!お店で売ってる食パンが‼️‼️🍞」でした
    その他 30代

    まさに憧れの一斤食パン‼️パウンド型ではありませんΣ(・ω・ノ)ノ‼️お店で売ってるアレです‼️‼️ずっと焼いてみたくてみたくてみたくて、、、先生にお願いお願いお願いー‼️と頼み込みました🤣
    初めてでしたが、なんと!成功(^-^)v🔰市村先生のアシストはすごいです🎵絶対おいてけぼりにならないし、カメラ越しでも逐一声をかけてくださって、安心して受講できます‼️
    スンバらしいです\(^^)/‼️もう食パン買わなくてイイゾー🐘難しい、、、というか気を付けるべきポイントはあるけれど、材料はとってもシンプル✨✨✨✨またすぐやりたい!と思える🍞♥️
    あー良かったなぁ♥️♥️♥️

    先生からのコメント

    本日はレッスンのご参加ありがとうございました!
    素敵なレビュー投稿も、本当にありがとうございます🥰
    お店みたいなパンが焼けたんですね!私も感激です~とっても嬉しいです❤
    一斤食パンはとってもしっとりで舌触りもよし、ふわっふわですよね~♪

    そしてレッスンのこともそんなふうに思って頂けて本当に嬉しいです!
    繰り返し作って頂けると、ますますコツがつかめると思います。
    感覚をわすれないうちにぜひまた作ってみてくださいね!!
    リクエストいただきありがとうございました✨

  • パン作りの関連カテゴリーから講座を探す