実は簡単!糀で作る、やさしいシュウマイ。
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はじめまして。
発酵ごはん くくるの菊地ます美です。
「頑張らなくても、気づいたら無添加生活。」
をコンセプトに、家族が喜ぶ発酵ごはんをお伝えしています。
以前の私は、原材料表示を見て悩んだり、
「無添加にしたい」と思いながらも、
毎日のごはん作りに追われていました。
そんな私が出会ったのが、塩糀や醤油糀などの発酵調味料です。
発酵の力を借りることで、味が決まりやすくなり、
ごはん作りがラクになりました。
そして、無理に頑張らなくても、
気づいたら無添加生活になっていました。
私がお伝えしたいのは、特...
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