お米とバケツ稲について学んで、おむすびを作って食べよう!書籍付き

対面

今からでもまだ間に合う!バケツ稲づくりを学び秋には収穫したお米でおむすびを食べよう!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
・お米は、どんなふうに育っているの?
・お米は稲という植物の種子なんだよ。
・食べられる部分はどこ?
・食べられない部分(もみがら・わら)は、どうするの?
・白いお米(白米)と黄土色(玄米)のお米は何がどう違うの?
・教科書『一粒のお米から、おむすび、しめ縄作りまで!バケツ稲づくり』中村純子著
 (4月9日にBooko出版より発売)を見ながら学べるのでわかりやすい。


<こんなことが出来るようになります>
・バケツ稲づくりが理解できチャレンジできるようになります。
・体調や家族の好みに合わせて、お米を選べるようになります
(無洗米・白米・ぶつき米・胚芽米・発芽玄米・玄米など)。
・お米への理解が深まり、食べ物に対する感謝の心が生まれます。
・「いただきます。ごちそうさまでした」の本当の意味がわかります。
・おむすびを自分で作れるようになります。


<こんな風に教えます>
・お米についてのレクチャーとおむすび作りのワークを組み合わせた二部構成です。
・屋内(食堂)で、家族単位のグループで、楽しく学べます。
・講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。


<持ち物>
エプロン、筆記用具をご持参下さい。


<定員>
基本は10家族(合計30名くらいまで)
(大人おひとりでの参加も最歓迎です)。
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開催日程がありません

開催予定エリア静岡県内

価格(税込)¥2,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、講師料・資料(書籍)代・会場費・材料費が含まれています。

1家族分の料金です
(お1人さまでも同額・大人2人組の参加で書籍2冊の場合は各自2000円です)。

この講座の先生

家庭科力研究家

家庭科力研究家。栄養士。料理講師。お料理イラストレーター。短大卒業後、30年にわたり料理に携わる。

ABC Cooking Studioでは講師を務めると同時にイラストレシピを考案。

庭の梅で梅干しを漬け、自家製の麹で発酵調味料を仕込むなど、手作りを実践。両親から受けた「もったいないの英才教育」から、最後まで使い切る暮らしを続け、着物リメイク、編み物、金継ぎなどの手仕事にも精通。

また多少でも自給自足できるようにと、2023年春より近所の畑で無農薬の野菜作りを開始。

受け継がれてきた日本の知恵を未来へつなげるため、小学校での...
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当日の流れとタイムスケジュール

14:45 受付開始
15:00  スタート〜あいさつ・講師自己紹介
15:10 お米についての「紙芝居」・「バケツ稲づくり」のポイントやり方の説明
15:30 おむすびの作り方解説〜実習
15:45 試食
15:50 まとめ・質問タイム
16:00 終了(ご要望があれば…サイン会)
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こんな方を対象としています

・お子さまに食育をしたいと考えているファミリー層
・お米に興味のある方
・バケツ稲にチャレンジしたいと考えている方
(Facebookグループにご招待しバックアップいたします)
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受講する際は以下をお読み下さい

動きやすい、汚れても良い服装で!
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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