筋取り・開き方もマスター!ささみを美味しく使いこなす5品レッスン

対面

「ささみっていつもワンパターン…」を解決! 美味しく・楽しく・ヘルシーに使いこなす

こんなことを学びます

ささみを上手に使いこなす!美味しく・楽しく・ヘルシーに♪

「ささみって、いつもワンパターン…」
「開き方や筋取りが面倒で、避けてしまう…」
そんなお声をよく聞きます。

今回のレッスンでは、ささみの基本的な下処理(筋取り・開き方)からしっかり実習!
ささみを使ったアレンジ3品を美味しく楽しく作っていきます。
さらに副菜と汁物で合わせて5品!

揚げ物も炊き込みご飯も含めた、バランスのよい献立で、
「これ全部作れたら、自分えらい!」と思えるラインナップです✨

✅レッスンメニュー
● ささみチーズフライ
(サクサク!揚げ方のコツも伝授)
● ささみときゅうりのピリ辛ナムル
● ささみと梅の炊き込みご飯
● さつまいもの甘露煮
(お弁当や作りおきにも♪)
● 巣ごもり玉子の具沢山味噌汁


🌟 このレッスンのポイント
•筋取り・開き方など、ささみの基本がしっかり学べる
•「揚げ物+炊き込み+副菜+汁物」の構成で家庭料理力アップ
•お子様から大人まで嬉しい、優しい味わいの献立
•少人数制セミプライベートで、丁寧にサポート!


当教室は少人数制・セミプライベートレッスンです。
食材はお一人ずつご用意し、調理工程もほぼお一人で完結いただきます。

分業ではなく、自分の手で仕上げる実践スタイルだから、
「ちゃんと作れるようになった!」という達成感が違います。

一緒に楽しく、おいしく、自信がつく時間を過ごしましょう♪
みなさまにお会いできるのを、心より楽しみにしております!

キッチンしのぶ
しのぶ
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開催日程がありません

開催予定エリア両国・錦糸町

価格(税込)¥6,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
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6人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代すべて含まれます

この講座の先生

楽しい美味しい!一生モノの料理を伝える実践料理講師

フルタイム勤務と両立しながら2019年に料理教室を開講。
これまで延べ2,000人以上の方に料理をお伝えしてきました。

現在はデリカテッセンの店舗運営にも携わり、和・洋・中・作りおきなど幅広い料理を手がけています。

当教室はセミプライベート形式の少人数制レッスン。
材料はすべてお一人分ずつご用意し、最初から最後まで実習していただけます。

楽しい!美味しい!をテーマに、お料理初心者の方も安心してご参加いただけます。

🌟 受賞・実績
• ストアカアワード2020「新人先生賞」
• ストアカアワード2021「最多リピー...
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当日の流れとタイムスケジュール

丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をほぼお一人ずつお作りいただきます。

●ささみチーズフライ
●ささみのピリ辛ナムル
●ささみと梅の炊き込みご飯
●さつまいもの甘露煮
●巣ごもり玉子の具沢山お味噌汁


レッスンの流れ
1. 自己紹介
2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
3. 切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
4. 試食、お持ち帰り
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こんな方を対象としています

•ささみをもっと美味しく使いこなしたい
•揚げ物に自信をつけたい
•バランスの良いレパートリーを増やしたい
•ヘルシーで満足感のある料理を習いたい
初心者さんも大歓迎!
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受講する際は以下をお読み下さい

※原則女性限定のレッスンです

エプロン、ハンドタオルをご持参ください。
また、ボリュームたっぷりのレッスンですのでお持ち帰り用のタッパーや保冷剤をご持参いただきますとお役に立ちます。タッパーはこちらにもご用意がありますが、有料でのご提供とさせていただきます。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「筋取り・開き方もマスター!ささみを美味しく使いこなす5品レッスン」でした
    女性 50代

    ささみの筋取り・開き方も丁寧に教えて頂き、ささみフライもサクッと美味しく揚げたて凄く美味しすぎました
    作り置き、ささみ和和物や夏にさっぱり美味しく頂けるささみのご飯も美味しかったです。
    いつもわかりやすく教えて頂けるので再現しやすく美味しいレシピ有難う御座いました

    先生からのコメント

    ご参加誠にありがとうございました😊
    ささみの可能性がもっと広がりそうなレッスンでしたね!
    毎回楽しくご一緒できて嬉しいです!
    次回もよろしくお願いいたします☺️

  • この講座は「全品美味しく、夏にピッタリで、ほぼ全ての工程を自分で作った喜びを感じられて大満足の講座」でした
    女性

    約4年振りに、しのぶ先生のレッスンに参加させて頂きました。

    「ほぼ全ての工程を自分で作る」ことができる喜びを改めて実感しました✨

    お味噌汁以外は全て一部持ち帰りましたが、冷蔵庫で冷やした物を、翌日「冷蔵庫から出したそのままの状態」で頂いても美味しかったです☺️

    「煮崩れしないサツマイモの煮方」等も、勉強になりました。

    今回習ったレシピは、全品今後の人生で大活躍してくれると思います✨

    【辛い物が心配な方へ】「ピリ辛ナムル」の辛さは、先生に相談しながら自分で調節できますよ☺️
    (自分が頂く分をそれぞれ自分で味付けするので、他の受講生の方に遠慮する必要もありません。)

    先生からのコメント

    久しぶりのご参加、とっても嬉しかったです♪
    相変わらず全行程をお1人ずつお作りいただくというスタイルでやっております☺️
    ささみを色々な調理方法でもぜひ楽しんでみてください☺️

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