日本酒の魅力を深掘りしてみませんか？日本酒の試飲と共に料理との相性もお楽しみください。
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上村 諭紀夫（うえむら ゆきお）
1975/05/10生まれ 北海道富良野市出身
大学在学中からバーテンダーという生き方に興味を持ち、大学卒業後上京。日本バーテンダースクールを卒業後、東京ヴァンテアンクルーズにてバーとフロア責任者を兼任。
バーテンダーとしての修行が全く足りないと感じたため、先輩の勤めていたホテル西洋銀座（現在は閉館）メンバーズバーG1にてバーテンダーの基礎をみっちりと教わる。
その後、東京ドームホテル バー2000、フォーシーズンズホテル丸の内にてチーフバーテンダーとして勤務。
通算10年程のホテル勤務後、横浜（磯子区杉...
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