やさしいフランス菓子体験♪レモン香る小型「ウィークエンドシトロン」

オンライン

ふんわり香り豊かなレモン×アーモンド×はちみつのご褒美ケーキ♡コツを覚えて自慢の一品にしましょう☆初心者さん、大歓迎!

こんなことを学びます

お菓子作りをしたいと思っても、暑いな~なこの時期、オーブンの焼き時間がすくない爽やかなお菓子がおすすめ。

<学べる事> 
・お菓子作りに必要な道具や材料の選び方・使い方・役割
・卵2個で作る、基本的な焼き菓子の作り方
・泡立て方・混ぜ方のコツ
・焼きあがりの目安
・アレンジ方法
★オンラインでも、1対1ならすぐ質問できるから安心。

<レッスンの進め方>
・ZOOMで マンツーマン(事前にzoom確認の時間を設けるのも可能)
・事前にお送りしたレシピに沿って材料をはかっておいていただきます。(もし間に合わなくても可)
・工程の動画を見ていただきながら、レッスン開始。
・慌てずに、マイペースで進められます。
・焼いている間に、ポイントの復習と理論等の座学
      
<必要な道具>
メレンゲをつくる用のボウル
泡だて器(あれば電動でも)
ゴムベラ
バターを溶かす容器(電子レンジ用容器・鍋など)
100均のアルミ箔製

<定員>
1名
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,000

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オンライン受講日程

価格(税込)¥3,000

オンライン受講料に含まれるもの

レシピ(PDF)
工程抜粋動画(無期限)
オンラインレッスン受講料(Zoom)
質疑応答・アフターフォロー(LINE公式から無期限可能)

この講座の先生

お菓子教室アトリエまどか主宰 製菓衛生師

お菓子の楽しさをみんなで♪

子どもの頃、母の手作りのお菓子やパンの香りが大好きで、学生時代は化学を学び、冷凍食品会社に就職。
働きながらお菓子教室に通っていましたが、退職して、ヨーロッパの研修旅行に数回参加し、本場の味に触れていくうちに「この楽しさ、美味しさをもっとみんなに伝えたい!」と思うようになり、結婚後、子育てしながら教室をスタート。

始めたころから、赤ちゃん連れでも 初心者さんでも気兼ねなく楽しめるアットホームな雰囲気を大事にしています。焦らずマイペースで学べるよう、プライベートレッスンでそれぞれの進度に合わせたサポートを。...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
120分位

<当日のレッスンの流れ>
レシピの簡単な説明 材料と道具の確認
実習 (Z00m + 動画)
レシピ復習等の座学 質問
   
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こんな方を対象としています

・お菓子作りにチャレンジしたい方
・お菓子作りを趣味にしたい方
・本を見て作っているけれど、わからないことがある方
・お菓子作りでリフレッシュしたい方
・レパートリーを増やしたい方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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