たった1時間でふわもちベーグルレッスン♡ 今日からあなたもベーグルは米粉派に!?
開催日程はありません。
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皆様こんにちは!魚谷ミサです。
オンラインと東京杉並区で対面のレッスンを開講しております。
米粉パンの美味しさと魅力に吸い込まれるようにどっぷりハマったことをきっかけに、12年勤めていた会社を退職し、米粉パン教室を開きました。
シンプルな材料と工程で作れる米粉パンは、私の暮らしに彩りを与えてくれました。小麦パンが大好きな私は、健康に良さそう!というきっかけから習い始めた米粉パン。はじめは趣味から始めたいと思った米粉パンが気が付けば、食卓のレギュラーに。
簡単で無理なく、楽しく続けられる米粉パン。
簡単にヘルシーにおうちで米粉パン、...
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初めて米粉ベーグル作りをしました!
丁寧に色々教えてくださり、ちょっとしたポイントもすごく勉強になりました!
お食事も見た目もよく、美味しかった〜♫
米粉ベーグルにハマりそうです〜
また参加したいです!
ベーグル作りは初めて&パン作りもかなり久しぶりでした。正直、緊張と不安がいっぱいでしたが、先生の準備もテキストもしっかりしていて、スムーズにスタートすることができました。途中質問があっても丁寧に答えてくださるので安心です。レッスン最後のベーグルアレンジサンドはとても美味しくて、自宅に帰ってすぐに再現してみました。学ぶことが多くて楽しかったです!
前々から腸活の観点でグルテンフリーを取り入れたいと思っていましたが、レシピ通りに作っても発酵や割合が悪いのかなかなか成功した試しがなく、、
今回のレッスンではレシピも難しいテクニックなど不要で、発酵の程度も分かりやすく教えていただけたのでとてもタメになりました!早速家で作って冷凍保存したいと思います(*'ω'*)