🔰基本の調味料さ・し・す・せ・そ＋a基礎講座

はじめまして、数ある講座の中からご覧いただきありがとうございます。
ストアカ講師のくさのしんせいです。


「子供や大切な人にはなるべく体に良いものを食べさせたい」「毎日がんばって料理を作っているけど自分の使っている調味料でいいのか不安…」
そんな気持ちを抱えていませんか？

この講座では゛“なんとなく”で選んでいた調味料が、何を基準に選べばいいのかがわかる講座になっています。
調味料は料理の味を決める役割もありますが「体の土台」を作る大切な存在。
知識を得ることで、学んだその日から買い物・料理に自信が持てるようになりますよ！

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・白い砂糖と色つき砂糖の違い・・
・醤油本来の原料・・
・同じ調味料なのになぜ値段が違うのか？
・白味噌と赤味噌の違いとは

などなど、料理上級者の方でも意外と知らないのではないでしょうか？調味料についての知識が深まれば

✅️体にやさしい調味料がわかる
✅️安い調味料と高い調味料の違いを理解できる
✅️ラベルに色々と表示されているが、何を説明しているのか意味がわかる

料理初心者の方から主婦歴３５年以上の方まで、講座の後、普段の買い物に変化があったと回答してくれました❗

🟢初めての料理、何を揃えればいいのか…
🟢保存法も良くわからない…
🟢とりあえず安いのを買っておこう

という方、調味料の事今知らないでいつ知ります！

＼こんなお悩みありませんか？／
✳️醤油一つとっても種類が多くて何を選べばいいかわからない
✳️各調味料の保管場所は？
✳️一人暮らしだけど大きい要領の物を購入しても問題ない？
✳️白い砂糖は体に悪いって本当？


コロナウィルスの影響により、外出を控え自炊をする方が大変増えてきました。
そしてそれに比例するように、料理に対する悩みも増えています。
これから料理を始める方の第一歩のお手伝いとして、又、料理は長いことしてきたけど調味料については気にしたことがなかったという方にもわかりやすく説明いたします。


この講座で学べること・・
✅調味料の原料を正しく見極める方法
✅調味料の適切な保存方法と劣化を防ぐコツ
✅調味料の違いが料理の味にどう影響するのか
✅砂糖や塩の種類による味やコクの違い、料理ごとへの使い分けについて
✅+αで油、料理酒、みりんの選びかたポイント


🔰難しい知識不要で毎日の食生活にすぐ取り入れられます！
🔰料理初心者の方、何となくで選んでいた、毎日の生活に取り込むことによって少しでも健康的になりたい、等ご興味のある方ぜひ受講してみてくださいね🤗

※このオンラインレッスンでは、座学形式で講座を行います。調理は行いませんので、予めご了承ください。

＼参加者の声／
・コロナ渦以降自炊を始めました。ただ調味料についてはなんとなぁ～く選んで、書いてあることもよく理解せず購入していたところ、こちらの講座を受けてモヤモヤがすっきり！調味料選びのポイントが解り毎日の買い物が楽しくなりました。
(40代　男性)

・これまで家庭料理の経験は長かったのですが調味料についてはあまり気にしたことがなく、今更ですが勉強になりました。教えてもらったごま油を早速購入し試してみました。調味料一つで料理がおいしくなることに感動です。
(70代　女性　主婦)

・茶色い砂糖と白い砂糖の違いがよく分かりました。体に悪いって言われる理由も「なるほど！そういうことだったのかぁ～」と納得できました。
(60代　女性　主婦)

・調味料の保管場所なんて気にしたことが無かったので勉強になりました！なんでも常温に置いていたので気を付けたいと思います。
(40代　女性　主婦)

・料理酒なんてどれも同じだと思っていましたが味見をしてビックリ！安い料理酒には〇〇が入っていたから安いんですね。
(40代　女性　主婦)

🎉参加特典🎉
・普段使いしやすいコスパ＆品質で選ぶ基礎調味料８選（PDF）
講座終了後にを渡しいたします。