パイシートで手軽に!サクふわ食感と苺の香りが広がる春の花結びパン 可愛い成形で作でする、ごほうびスイーツパンです、ピンクが愛らしいデニッシュ
開催日程はありません。
初めまして、吉武弘美です。
これまで27年間で、延べ1万人以上の方にパン作りの魅力をお伝えしてきました。
私が伝えているのは、特別な道具や力を必要としない
「こねない5分生地」で作るクロワッサン&デニッシュ。
オリジナル製法で「誰でも本格的な味を再現できるパン作り」をご指導しています。
27年開催してきた対面レッスンは、一年先まで満席。
その理由は、本格的な製パン技術と製パン理論を軸とした
分かりやすく、再現性の高いレッスンにあります。
パン作りの楽しさをもっと多くの方に伝えたい。
そして、「パン作りが人生の楽しみやや...
+続きを読む
成型が可愛くて申し込みました。
パイシートの上にジャムをのせ折り込み。
折り込みの練習にぴったりでした。
最後の最後でジャムが出てきちゃいましたが、可愛らしく仕上がりました。
とても簡単に短い時間で美味しいデザートパンが出来ました。ありがとうございます。
優しい先生で、質問しやすく分かりにくいところは何度も教えてくださいました。
私の手元もしっかり見て頂き、成形の仕方をアドバイスしていただいてからは、すごくきれい仕上げることが出来ました。
素敵な時間をありがとうございました♡