体のために米粉を選んできたけど、小麦パンも楽しみたい方へ。スペルト小麦のハードパンで、罪悪感なく蜂蜜とクリームチーズの味わいを楽しめます。
美と健康を叶える!米粉とスペルト小麦専門教室
パン教室開業サポートをしています
右下敦子です。
1977年東京生まれ。
パン講師歴12年
現在は東京都葛飾区でパン教室をしています。
歯科医院での仕事はとてもハードで、毎日疲れていました。
辛いと思いながらも我慢して働き続け、ドクターストップで10年務めた歯科衛生士を退職。
その頃、某大手パン教室の体験レッスンに参加して焼いた「ナッツパン」の美味しさに感動!
以降、週2日の休日はほぼパン焼きに費やすほどのめり込みました。
次第に、手作りパンの楽しさをたくさんの人...
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初めてのオンラインで受ける講座でちょっと緊張してましたが先生が気さくで明るい方で楽しくパンを作ることが出来ました。初めて食べるスペルト小麦のパンも美味しくて感動でした!家族もパンを食べて美味しいと言ってくれたのでこれからも作ります♪
知らない又は分からない事が多かったのですが、教えてもらえて悩みが解決。
イメージしてるパンに一歩近づいて来ました。
お勧めです。
スペルト小麦のハードパンははじめてでしたが
思っていたよりやわらかくて美味しかったです!!
捏ねる必要がないので家でも作りやすそうです。
さっそく作ってみたいと思います。
ありがとうございました!