米粉でサイリウムなし！配合を極める失敗しない米粉パン

スーパーのあの材料で作るサイリウムなしピザレッスンです🍕


え、これ米粉？
その驚きを、あなたのキッチンへ
子育てが落ち着き
もう一度パン作りを学びたい。
でも、レシピ通りに焼くだけでは物足りない……。
そんなあなたへ。
このレッスンはただ作るだけの時間ではありません。
なぜサイリウムなしで、捏ね3分で焼けるのか？

その理由を解き明かし、バラバラだった知識を一つに繋げていきます。
なんとなくを卒業して
自分でも納得できる本物の味を極めてみませんか？
理論がわかれば
パン作りは一生モノのスキルに変わります。
将来、講師や販売を目指すマニアックな方も大歓迎。
驚くほどシンプルで、最高に深い「極めるピザ」の世界を一緒に楽しみましょう！
置いていきません
比べさせません
一緒に理解しながら進みます😊


※生のお米とこんにゃくで作る※

サイリウム不使用ピザ体験ご希望な方は
講座があるのでそちらから😊

＜サイリウムフリーって？＞

米粉には、小麦のように
生地をつなぎ膨らませるグルテンがありません。
そのため、多くの米粉パンではサイリウムを使います。

でもわたしは
お腹の張りを感じたこと、
そして、子どもや家族に食べさせるパンとして
本当に安心かな？と立ち止まりました。

そこから始まったのが
サイリウムを使わない米粉パンの研究です

✔ 胃腸に負担をかけにくい
✔ 年齢を重ねた体にもやさしい
✔ 子どもからご年配の方まで安心

このピザは
その試行錯誤の中から生まれました　

＜このレッスンで体験できること＞

🍕サイリウムなしでもふんわり仕上がる米粉ピザ生地
🍕スーパーで揃う材料の選び方
🍕発酵の見極め（最大のポイント）
🍕忙しい日にも作れる時短アレンジ
🍕サラダピザ以外への応用アイデア

「難しそう」が
「これならできそう」に変わる時間です。


＜こんな風に教えます＞
最大 2名までの少人数制
手元を見ながら生地のやわらかさ
発酵のふくらみ焼く前後の変化を
一つひとつ一緒に確認します。
質問もお気軽に
置いていくことはしません

＜こんな方におすすめ＞

⚫︎パンの資格は取ったけれど自信がなくアレンジできない
⚫︎失敗すると原因がわからず、同じところで止まってしまう
⚫︎もう一度、理由からパン作りを学び直したい
⚫︎将来、教えたり販売する力も身につけたい

＜このレッスンで得られるもの＞

⚫︎米粉パンの考え方の土台
⚫︎発酵を見極める力
⚫︎失敗しても立て直せる視点
⚫︎家で繰り返し焼ける自信

そして——
「私にもできるかもしれない」という感覚

それは
また焼きたくなる気持ちになり
誰かに食べさせたくなり
いつか教えてみたいから
届けたいに
つながっていきます


＜定員＞

定員：最大2名の少人数制
⚫︎手元を見ながら生地の変化を一緒に確認
⚫︎質問しやすく置いていかれない進行
⚫︎あなたの歩調に合わせた伴走型レッスン

最後に🌾

子育てが落ち着き
これからの自分の時間をどう使うか
迷っている方へ

不安があっても大丈夫！
比べなくていい。
急がなくていい。

ゆっくり理由から学び、
体にやさしい材料で
パン作りを「自信」に変えていきましょう
わたしなんかじゃない
わたしだからできる未来に✨

あなたの日常が
少しずつ楽しく
少しずつ前に進む——
その一歩をここから一緒に😊