市販品にはもう戻れない!出汁香る 自家製2倍濃縮めんつゆ

オンライン

料理苦手さんでも大丈夫!黄金比率で失敗なし 一年中使える無添加万能調味料自家製めんつゆ・ぶっかけうどん・プレゼントレシピ🎁あり

こんなことを学びます

発酵料理の基本知識と健康効果を知る
麹調味料を使ったメニューのコツやアレンジの仕方も覚えることができる
腸活で体の中からキレイ、元気を応援
我が家の定番メニューになるような発酵幸せご飯を提供
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価格(税込)¥3,400

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レッスン料・レシピ

この講座の先生

「発酵幸せごはん」であなたの腸活ライフを応援!

人生100年時代を食で応援するために「発酵幸せごはん」をお届けしている発酵美人インストラクターの【いでぐち珠美】です。

交通事故で心身共に不調が続いた私は、免疫力が低下し生活と仕事のパフォーマンスが下がった最悪のタイミングで発酵に出会いました。

その後、腸活ライフで無事に回復した経験を元に、皆さまへ体も心も喜ぶ腸活レシピをお伝えしたいと思います。


当日の流れとタイムスケジュール

自己紹介→調理→質疑応答→終了
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こんな方を対象としています

・料理は得意じゃないけど、家族に安心して食べられるものを作りたい方
・市販の麺つゆは便利だけど、添加物が気になる方
・一年中使える万能つゆを手作りしたい方
・忙しい毎日でも、簡単・時短で美味しい料理を作りたい方
・麺つゆの旨みを活かしたアレンジ料理のレパートリーを増やしたい方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「手軽にめんつゆが作れる講座」でした
    女性 40代

    めんつゆを家で作れるようになりたいと思い講座に参加しました

    作るのは大変そうなイメージがあったのですが実際にやってみると意外と手軽でびっくり!
    昆布の種類や2種類のめんつゆの作り方、出汁がらで作る佃煮、ぶっかけうどんにのせる野菜の効果まで教えていただき学びがたくさんあり。
    とても満足できるレッスン

    ありがとうございました

    先生からのコメント

    このたびは、ご参加いただき有難うございました。麺つゆが意外と簡単で、出汁の旨味が広がる美味しさに気づいていただけたこととても嬉しいです。作業がとてもスムーズで美味しそうなぶっかけうどんとつくだ煮が完成していました。又、機会がありましたらご参加楽しみにお待ちしています😊

  • この講座は「色々麺つゆ講座」でした
    女性 50代

    講座前に私の手違いで資料の件でお手数をおかけしましたが対応していただきました

    レッスンは2種類の麺つゆの話や出汁をとった後
    材料も余すことなく使い切る方法等

    出汁の種類によって間違うことなど幅広く教えていただきます

    レッスン参加必見です
    またありますたら参加したいです
    ありがとうございました😊

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました。出汁をとった後の旨味が残った出し殻活用、「余すことなくいただく知恵」を喜んでいただけて私もとっても嬉しいです。麺つゆも作るだけでなく理論を学ぶとなぜ美味しいのか納得ですね。私も更に精進してまいりますので、又のご参加楽しみにお待ちしています✨

  • この講座は「最高に簡単で美味しい、めんつゆ」でした
    女性 40代

    2種のめんつゆを教えていただき、出し殻でつくる佃煮が美味しすぎました!

    先生からのコメント

    本日は、ご参加ありがとうございました。選べる2種の麺つゆにしいたけ入りを選んでいただき旨味と香りがとても良かったと想像できます。出し殻も無駄にせず、作ったつくだ煮が美味しすぎたとのこと。嬉しすぎます。又、お会いできますこと楽しみにしています✨

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