市販の「素」に頼らないおいしい回鍋肉を作ってみませんか？特製の万能味噌だれでおうち中華を楽しもう。
開催日程はありません。
初めまして、家での家事担当は食事作り(^_^)
皆さんの毎日のご飯作りを楽しく、美味しくする専門家😋
講師のくさのしんせいです。
食べることが大好きで大手企業様の食堂にて食事を提供する給食業界に飛び込む。200〜１０００食規模の様々な現場にて調理長、責任者として沢山の経験を重ねるなかで料理を作ることの楽しさと奥深さを学んできました。
と、同時に長年に渡る慢性的な人手不足や長時間労働で心身ともに疲弊。
追い討ちをかけるように２０２０年から始まったコロナショックや、近年の食材費高騰など飲食業界には向かい風の嵐。
これから先、自分...
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少しズームに慣れてきて余裕が出たせいか今日は エプロンなどして参加してみました 気分あげあげです。
バラ肉ではなくぶたしゃぶ用のお肉を使ってさっと茹でたりと 新しいことが学べて世界が広がります、又、自家製だと辛みを 調節できることもよいですね。
受講して良かったと思いますし次回のメニューが楽しみです、 それから先生のお話も良いので皆さんも是非 受講してみてください。