1ヶ月分の食料を2時間でまとめ買いする方法【食のプロ向け】大分

＜こんなことを学びます＞
月に１度、たった2時間で、1ヶ月の8割の食料をまとめ買う方法です。
買ってきた食材は基本、冷凍保存して、少しずつ解凍して、日々の食事を作ります。
冷凍保存のやり方、解凍のやり方、献立の組み立て方もお教えします。

＜こんなことが出来るようになります＞
オリジナルお買い物シートに自分や家族が食べたい料理を書き出して、自分だけのお買い物リストが出来ます。
そのリストを元に、約1ヶ月分の食料を迷いなく買うことが出来ます。
家計簿を付けなくても、食費の管理が出来ます。
買い物に行く時間が減らせて、ラクに時短が出来る。
子どもとお菓子を買う買わないのケンカが減る
買った食材をムダなく使い切れるので、節約になる。
時間に余裕が出て、自分の好きなことができる。
家族の健康を支える食事を自分で作れる。

＜こんな風に教えます＞
オンラインで、1対1で丁寧に教えます。
オリジナルお買い物シートを一緒に記入して、あなただけの買い物リストを作成します。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

＜持ち物＞
オリジナルお買い物シート、えんぴつ、青ペンとを
ご準備ください
お買い物シートはこちらからPDFでお送りします。

＜定員＞
基本 1名

＜こんなに時短になる＞
料理や買い物などの食事の支度にかかる時間は
1日　平均2時間8分といわれています。
そのうち、買い物時間は38分だそうです。
仮に、週に３回スーパーに行くと

38分×3回＝114分

これが1ヶ月だと

114分×4週＝456分（7.6時間）

約8時間弱かかっています。

これを2時間で終わらせますので
6時間も節約出来ます。

＜始めたきっかけは？＞
当時、飲食店の買い出しと家の買い出しを同時にしていて、何回もスーパーに行っていました。大変だったし、面倒だと感じていました。
そんなとき、南極探検隊の本に出会いました。南極の料理人は1年分、約30人分の食材をたった1回しか調達出来ないことを知り、とてもびっくりしました。
「あれ？待てよ、私は1年分は無理でも、1ヶ月分は出来るかも」と、始めたのがきっかけです。
もう1年以上続けていますし、これからも続けていきたいです