発酵料理初めてさんでもすぐできる！みそ汁作るより簡単！まるでトリュフみたいなみそ玉にお湯を注ぐだけ、黒豆発酵おにぎり付き！
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人生100年時代を食で応援するために「発酵幸せごはん」をお届けしている発酵美人インストラクターの【いでぐち珠美】です。
交通事故で心身共に不調が続いた私は、免疫力が低下し生活と仕事のパフォーマンスが下がった最悪のタイミングで発酵に出会いました。
その後、腸活ライフで無事に回復した経験を元に、皆さまへ体も心も喜ぶ腸活レシピをお伝えしたいと思います。
「発酵の知識がなくても、手軽に即席のお味噌汁が作れるのかな？」 と思い、このレッスンを受講しました。
実はこれまで、お味噌汁の作り方をしっかり習ったことがなかったのですが、今回のレッスンでお味噌汁の効果や歴史、その魅力についても深く学ぶことができ、大変充実した時間 となりました。
先生はとても明るく優しく、素敵な方です。
また珠美先生から、さらにお料理の知識を学んでみたいと感じました。
機会がありましたら、ぜひまたよろしくお願いいたします！
本日はレッスンをしていただき、ありがとうございました。
味噌玉はずっと気になっていたけれど、なかなか機会がなくという所でした。
在宅で仕事をしているとついつい昼食を抜いてしまったり、適当に済ませてしまうので、そこを見直したいなと思っていたタイミングで、出口先生の味噌玉レッスンを知っての参加となりました。
味噌玉は一見、一人でも作れそうですが、でも一人だと結局チャレンジする機会を逃してしまうので、
レッスンに参加することで、楽しく作れることができました！
そして、一度レッスンの中で作る経験をすることで、次回からのハードルがグッと下がり、これからは一人でも味噌玉作りつづけれそうです。
出来上がった味噌玉とおにぎりはとっても美味しくて、幸せな昼ごはんの時間を過ごすことができました。
レッスン自体も、先生の声がとても聞き取りやすく、説明を聞きながらの料理もスムーズでしたし、当日までのリマインドや案内も分かりやすくオンラインレッスン初心者にもありがたかったです。
素敵なレッスンを開催していただき、ありがとうございました！
前に味噌玉を作ったことはあったのですが美味しいと感じられずご無沙汰していました。
今回出口先生のレシピで作ってみたところ、とても美味しくできました!!
夏場は味噌汁だとすぐに傷むけど、この美味しい味噌玉なら心配ないですね。
一緒に作った黒豆発酵ご飯もとても美味しかったです。
おすすめです!!