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料理 グルメ・食文化

御節重をみんなでつくる2〜３人前お持ち帰り

対面

無農薬野菜、漁師直送海鮮で作る手作りお節料理

こんなことを学びます

毎年恒例の御節料理教室。
作った御節をお持ち帰り、全て手作りの食べ応えのある御節です。野菜は無農薬野菜、魚介は漁師さん直送新鮮なものを使います♪
時間の関係上、数品こちらで準備の物もございます。作るものを⭐︎つけておきます。
※仕入れの状況でメニューが変更になる場合があります

メニュー

壱の重
⭐︎・海老の旨煮
・伊達巻きたまご
⭐︎・蛸のマリネ
・かまぼこ
・和牛ローストビーフ
⭐︎・焼豚

弐の重
⭐︎・大根紅白たらこ炒め
・田作り
・栗きんとん
・黒豆
⭐︎・銀鱈の西京焼き
⭐︎・海老の5色あられ揚げ
⭐︎・白菜と菊の漬け物
・赤飯

参の重
⭐︎・鶏の八幡巻き
⭐︎・筍、高野豆腐の煮しめ
⭐︎・蓮根と人参の飾り切り
⭐︎・里芋の煮しめ、菊のあん
⭐︎・蒟蒻、ゴボウの甘辛煮
⭐︎椎茸、カボチャ甘辛煮

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開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥17,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レシピ代
スタジオ代材料費など

この講座の先生

生夏 きなつのプロフィール写真

生夏 きなつ

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先生ページを見る 先生に質問する
料理研究家きなつ

株式会社KINABIO CEO
料理教室を主催しています。

無農薬野菜、漁師直送の海鮮など食材に拘っています。
好きな人や家族の胃袋を掴む簡単で美味しい家庭料理を中心に、おもてなしイタリアン、和食、キャラ弁、グルテンフリースイーツなどを教えています。
少人数のプライベート料理教室です。
オンライン料理教室も開催しています。

所有資格
フードコーディネーター
食育インストラクター
和食アドバイザー
マクロビフードマイスター
ファスティングインストラクター
クシマクロビオティックコンシェルジェ
ローフードマ... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

当日はスタジオにきて頂き身支度をした後、
料理の説明をします。
みんなで作っていき、お持ち帰りの入れ物にいれていきます。

時間厳禁でお願い致します。
続きを読む

こんな方を対象としています

お料理初めてでも大歓迎。
一人で作ると大変なお節もみんなでつくると楽しくつくれます！
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

当日は、スタジオは外靴の為、歩きやすいスニーカーなどおすすめします。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、ジップロックまたはタッパー品数分、お重お持ちいただいてもokです。それがはいるエコバッグや袋など
持って来れれば保冷剤もあるとよいです！
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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