2回コース講座 手軽に作る、ラクおせち🍱「家族の幸せと健康を願い、福を招く🎍」

＜こんなことを学びます＞

忙しいあなたに贈る、簡単、時短で初めてでもできる‼️

定番のおせち６品から洋風おせち、箸休め、お雑煮
全部で１３品作ります🎍

好きなものだけお作りいただいても良いですし、
２日間一緒に作ってみると
達成感を感じるはずです。

新年の幕開けを
手作りのおせちで
素晴らしい一年を迎えてみませんか？🎍


どちらか１日だけの受講も可能です。
こちらからご予約できます⬇️
https://www.street-academy.com/myclass/157136

＜１日目＞
１２月３０日（月）９：３０〜１２：３０
（初めてでもできるように時間に余裕を持たせてます）

🧧メニュー🧧
🔶松本の松風焼き🌲（味噌入り和風ハンバーグ）
　（けしの実を表面に振り、裏がない、真っ直ぐ生きる）
🔶菊花かぶ
（真っ白な菊の花、蕪に切り込みを入れ、甘酢に漬けます）
🔶松かまぼこ🌲
　（うさぎ、結び、松葉、松の飾りぎり）
🔶サーモンの昆布巻き
（鮭をくるっと巻けばOK）
🔶かぶとサーモンの洋風マリネ
（酒のツマミにもなる一品）
🔶洋風えびのガーリックグリル🦐
（えびをガーリックバターで焼きます）


＜２日目＞
１２月３１日（火）９：３０〜１２：３０
（初めてでもできるように時間に余裕を持たせてます）

　🎍メニュー🎍　
🔶家族円満「お煮しめ」（時短で煮込まなくても染み込む煮しめ）
ねじり梅、矢羽根絹さや、ごぼう、蓮根、椎茸、鶏肉入り
🔶知識が増す「伊達巻き」（フライパンで片面を焼いて
クッキングシートで巻くだけ🥚）
🔶まめに働き、達者で生きる「黒豆」
（２０分煮たら出来上がり🫘）
🔶五穀豊穣「田作り」（レンジで簡単🐟）
🔶黄金に輝く金運、商売繁盛、勝負運の「栗きんとん」
（裏ごし不要、さつまいも🍠あんを仕上げます）
🔶めでたい色合い「紅白なます」
（酸味の効いたなます。具材を切って漬け込むだけ🥕）

🔶関東風お雑煮
（一番だしを取って、焼いた角餅をすまし汁で作ります）

どちらか１日だけも可能です。
https://www.street-academy.com/myclass/157136

＜こんなことが出来るようになります＞
◎材料と工程を工夫して、時短に
◎特別な道具は使わない
◎普段の料理にも応用可能
◎毎年、おせちを頼まなくても済みます。
◎盛り付け方法はお重タイプもワンプレートタイプも
◎野菜など飾り切りもできる
◎全部作らなくでも好きなものだけでもOK
◎食べる日に合わせて冷凍保存もできます



＜こんな風に教えます＞
◆オンラインでZOOMアプリを使って、リアルタイムで一緒に
作っていく少人数制のレッスンです。

◆スマホやPC,タブレットのいずれかでご参加いただけます。
　ZOOMアプリのダウンロードを事前にお願いしております。
　初めてでわからない方はメッセージをください。
　
◆コミュニケーションも大事に、丁寧に教えていきたいので、
　是非、カメラはオンにしていただけると幸いです。

◆主婦の方、お料理初心者、男性の方、新婚さんなど大歓迎です

◆講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
　自由に楽しく学んで作っていきます。

　（見るだけの参加もOK。用事がある方は録画受講もOK！
　苦手な食材、アレルギー食材は変更OKですのでご相談下さい）

＜持ち物＞
◆材料は各自、ご準備をお願い致します。

　ご予約後、お買い物リスト（事前準備表）をメッセージにて内容を送らせていただきます。レシピは前日にメッセージにてお送りする予定です。
印刷またはファイルに保存をお願いいたします。


◆筆記用具、メモ用紙