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【カフェオーナーが教える】カフェを開きたい!お店の開き方講座①

対面

カフェオーナーが教える、「それ、本当に必要?」開業資金コストダウン方法や運営の仕方教えます!

こんなことを学びます

仕事を辞めてお店を開きたい!誰もが憧れるカフェ開業。
しかし、実際何からやっていいのか、何が必要なのかわからない。
貴方ならどうしますか?

・じゃあカフェの専門学校行こう!
・経営コンサルティング雇う!
・社労士・税理士にお任せします!

それ、ちょっと待った!
それぞれ数十万かかりますよ?

・いやいや、カフェの開き方の本読んでるし!

ちょっと待った!!
それ年間数百軒とお店を閉店してるうちの残った10軒程度の成功店のみの
モデルケースですよ?

・この講習有料なの?私は無料のセミナー行くし!

ちょっと待った!!!
無料のセミナーにはそれ相応の理由があるんですよ!
無料セミナーでコストダウンできる人はそれ相応の知識を持ってる人です。
あくまで数十万への課金誘導ですから!
多少なりとお金を払う講習の方が実は内容も安心なのです。

まずは実際にカフェを経営しているオーナーに色々聞いてみませんか?
少しの講習費で数十万以上のコストダウンが可能になるかもしれませんよ!
美味しい紅茶も付きます♪


♦♦♦♦♦♦♦♦1回目講習内容♦♦♦♦♦♦♦♦

・まずどんなお店を作りたいか。
・どの地域で開きたいか。
・何が必要なのか。
・客層・客単価を実際に知る。

↑ これは開業したい人にはわかりきった内容かもしれません。
本当にそうでしょうか?考えていることと実際に開業して運営していくのでは
理想とかけ離れています。
1回目講習ではその導入をお茶を楽しみながら説明していきます。
2回目講習は別料金で別のリンクになりますのでご希望の方はそちらを
ご覧くださいませ。

決済後日にち変更可。
開催場所変更可(会社の近くなど、都心限定。紅茶は付きません)

※土日開催希望の方へ
土日は貸切予約が多いため、1ヶ月以上前に日にち指定でリクエストをお願い致します。都内のカフェで開催もできます。
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開催日程がありません

開催予定エリア

高円寺・荻窪

価格(税込)

¥2,000

受けたい
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対面受講日程

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価格(税込) ¥2,000
場所 高円寺・荻窪

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、お茶代含みます。

この講座の先生

紅茶専門店Orange Pekoeオーナー

紅茶専門店 Tea room Orange Pekoeオーナー

美術短大を卒業後、美術関係の仕事への体調懸念の為退職。
本当においしい紅茶が飲める喫茶店が都内でも多くない為
紅茶専門店の起業を決意。
起業のため飲食店を中心に勤務。
人気紅茶専門店やデパ地下洋菓子売り場、
紅茶輸入製造ハーブティ製造販売会社の勤務後
2014年12月 紅茶専門店 Tea room Orange Pekoe開店

紅茶やハーブの品質も大事ですが、
お食事やお菓子との紅茶のマッチングを重要視しています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    2~3時間程度の講習です。
    長引くこともあります。
    時間は開催日程をご覧くださいませ。
    • こんな方を対象としています

      脱サラや異業種から飲食店を開きたい方。
      飲食店経験者Ok
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      なるべくインターネットを見られるツール(PCやタブレットやスマホなど)や
      ノート、筆記用具をお持ちください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー6

    • 楽しかった!( 5 )
    • 勉強になった!( 6 )
    • 行く価値あり!( 6 )
  • M2

    男性 40代

    この講座は「カフェ経営のリアルな話が伺え、受講者の立場になって親身になってアドバイスしてくれる講座」でした

    計画を突きつめる必要性を感じました。

  • M1

    男性 40代

    この講座は「具体的な部分が見えてくる講座」でした

    雰囲気の良い店内での講座となりました。
    開業までの具体的なプロセスや、必要な資金の試算など、とてもリアルに知ることができました。人によって、開業の仕方が違ってくるため、その辺りも含めて受講されると勉強になると思います。
    紅茶とケーキもいただきましたが、こちらも上品な味でとても良かったです。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しく詳しく学べる講座」でした

    一年後くらいに飲食店を開きたい計画があり、参加しました。
    店を経営するにあたり、何が必要なの、
    どれだけのコストが最低限かかるのか、
    シュミレーションで教えて頂いたり、現実面をたくさん知ることができました。参加して本当に良かったです!

  • W1

    女性

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    漠然としたイメージで伺ったのですが、現実を教えていただきました。色々とお話を伺えて参考になり良かったです。これからこの機会を参考にして、自分なりに計画していこうと思います。
    ありがとうございました。

  • W1

    女性

    この講座は「カフェ開業の具体的なイメージが湧く講座」でした

    知識や経験も全くなく、何から考えればいいのか分からない状態で講座に参加させていただきました。
    そんな自分にも、とても丁寧に開業について教えてくださり、はじめの一歩でモヤモヤしていた部分がクリアになりました。
    お店の雰囲気も居心地よく、頂いたミルクティーもとても美味しかったです。
    ありがとうございました。

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