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ご覧いただきありがとうございます😊
発酵料理講師の ゆうこ です。
📕著者：オンライン講師が教える「たからもの」レシピ
(ストアカ料理講師17名による共同レシピ本)
https://amzn.to/3OGIkeT
私は20年近く悩み続けた手荒れの改善をきっかけに、
「身体は食べ物でできている」ということを心から実感しました。
その想いを胸に、2024年11月に料理講師として活動をスタート。
しかしその直後、乳がんが見つかり、不安と戸惑いの中で手術を受けることに。
ありがたいことに手術は無事に終わり、1...
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きんぴらごぼうを作る際、これまでは材料を適当に千切りしてました。切り方のコツを教わり、食材も切りやすくなりました。きんぴらごぼう自体もとても美味しく仕上がりました。
そして、もう一品の蒸しパン、アレンジレシピ。根菜とパンの組み合わせの発想がとっても新鮮でした。子供が喜んで食べてくれそうです。こんな組み合わせもあるのか、と調理の幅が拡がりました。
受講させて頂き、ありがとうございました！
インスタグラムで、たくさんの方が受講されている様子を見て、
早く受けたくてウズウズしていました🥺
今回は、きんぴらごぼうと、それを使ったアレンジということで、
きんぴらつくねバーグを教えていただきました。
切り方や食材の選び方、栄養素、そして詳しい調理法まで、
とても丁寧に教えていただきました！
たった1時間で料理を作れるようになるだけでなく、知識も身につき、感激です。
そして、きんぴらバーグがとっっても美味しくて感動👏
香りもとても良く、一気に3個も食べてしまいました🤣
また繰り返し作りたい、そんなスペシャルなレシピを教えていただき、
本当にありがとうございます。
丁寧にお料理をしたい方、アレンジを学びたい方、そして腸活について学びたい方には特におすすめの講座です。
次回のご案内もいただきましたが、どれも美味しそうでとても魅力的でした。
今後も、新しい学びと美味しい料理を体験したいと思います！
ゆうこ先生ありがとうございました☺️
ぷにぷにの蒸しパンに興味があり、受講しましたが、美味しかったです💖きんぴらごぼうが、蒸しパンに合うんだなと驚きでしたが、翌日もぷにぷにしていたので、それもビックリでした！いただいたレシピも分かりやすかったです😊