ショコラアドバイザーに習う本格バレンタインスイーツの作り方

失敗しないコツや、手作りでお店みたいに美味しいバレンタインスイーツの作り方教えます!可愛いラッピング付き★

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こんなことを学びます

【日程】
 2017年2月12日(日)10:00 〜 18:00
 ・ ランチは12:00-12:30
 

【内容】
 ・以下より、希望のスイーツを作れます。
  ・大人の高級チョコサラミ
  ・ココアシフォンケーキ
  ・生チョコ
  ・瓶入りとろけるプリン

 

【料金】
 ・参加費(ランチ付):3,000円

 ・材料費別(包装代込み)
  ・チョコサラミ 大:700円
  ・チョコサラミ 小:300円
  ・シフォンホール:2000円 (8個分)
  ・シフォン個包装:300円
  ・生チョコ5個入:700円
  ・プリン:400円
  

【持ち物】
 ・エプロンがあると良いですが無くてもOK
 ・包装グッズは持ち込みOK


【キャンセル】
 ・材料の手配があるため1週間前までにご連絡ください。
 ・それ以降はキャンセル費が発生しますので、ご了承ください。


【ランチ】
 ・ロールパンサンド
  ・卵サラダ、ポテトサラダ、ハム、トマト、レタス
 ・コーヒー or 紅茶 or ホットミルク

<おすすめポイント>
・おしゃれな写真の撮影方法も教えます。
・料理教室中に撮影した写真データは全てプレゼントします。


<持ち物>
エプロンをご持参下さい(任意)

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開催予定エリア

下北沢・自由が丘

価格

¥3,000

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この講座の先生

料理教室講師&ショコラアドバイザー&猟師

中華とフレンチのシェフである父の影響で幼少期より料理の研究をしています。料理歴は20年以上。
猟師の資格を持ち、命の大切さを学びながら食に向き合います。ショコラアドバイザーとバリスタの資格をもつスイーツ男子でもあります。
趣味で続けていた料理ですが、結婚を期に『妻をトキめかせる!』をテーマにメニューを開発する様になりました。
食をキッカケに幸せを生むことができます。
家族やパートナーを幸せにする料理のコツを料理教室を通してお届けしたいと思います!

……………………
夫婦ユニット『てとてと』として活動しています。
・吉祥寺 クワランカカフェにて、月一カフェ
・出張シェフ
・スイーツ販売
・食にまつわるワークショップ
・陶器市ツアー
などなど。


detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

     <所要時間>
    8時間程度(休憩あり)

    <当日のレッスンの流れ>
    10:00 - 12:00 チョコサラミ作り
    12:00 - 13:00 ランチ 〜チョコレートの豆知識〜
    13:00 - 13:30 生チョコ作り
    13:30 - 14:00 シフォンケーキ作り
    14:00 - 15:00 プリン作り
    15:00 - 16:00 チョコサラミのパッケージ
    16:00 - 17:30 生チョコ・シフォン・プリンのパッケージ
    17:30 - 18:00 撮影会・片付け
  • こんな方を対象としています

     ・手作りでお店みたいに美味しいスイーツを贈りたい。
     ・失敗しないコツを知りたい。
     ・可愛いラッピングのやり方を知りたい。
     ・材料の手配など準備が面倒!でもスイーツは作りたい!
  • 受講料の説明

    受講料、ランチ代が含まれます。
    =======================
    ※材料費・パッケージ費は当日現金にて
     ・チョコサラミ 大:700円
     ・チョコサラミ 小:300円
     ・シフォンホール:2000円 (8個分)
     ・シフォン個包装:300円
     ・生チョコ5個入:700円
     ・プリン:400円
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・教室は自宅で開催します。場所は締め切り後、メンバーが確定した時点でお知らせをグループメッセージにて送らせていただきます。

    ・何のスイーツをいくつ作るかを事前に教えていただきます。

    ・締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので、お気をつけください。当日キャンセルは必ずご一報ください。

    ・料理教室は、妻もアシスタント&写真撮影としてお出迎えします。女性お一人での参加もご安心ください。

    ・猫(メインクーン)を飼っています。アレルギーや苦手な方はご注意ください。

review

レビュー

  • 2

  • 楽しかった!( 2 )

  • 勉強になった!( 2 )

  • 行く価値あり!( 2 )

  • 女性 40代

    この講座は「出来たてはめちゃ美味しい」でした

    初の超ロングタイム講座でしたが、何種類ものチョコや菓子を作れて楽しかったです!出来立てがほんとに美味しくて、作ったチョコもどこのお店の?って言われるぐらい好評でした。教室もおしゃれで猫ちゃんとも遊べるのも高ポイントですね‼

  • 女性 30代

    この講座は「本格的なチョコ作りが楽しく学べる」でした

    チョコサラミ、生チョコ、プリン、シフォンケーキの作り方からかわいいラッピングまで学べる盛りだくさんな内容でした!どれも材料からこだわった本格的なスイーツ作りを学べてとても楽しかったです。教室もおしゃれでアットホームな雰囲気であっという間の時間でした。
    また機会があったら参加させていただきます。

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