米粉100%でベーコンエピ!

オンライン

初心者大歓迎!米粉で作る発酵なしのベーコンエピ。食事にもおつまみにもなるパン。おうちで体に優しい出来立てパンを!

こんなことを学びます

たくさんの選択肢の中からご覧いただきありがとうございます(^^)

□こんなことを学びます□
簡単にグルテンフリーパンが作れます!
パン作りにハードルを感じている方も、自宅で手軽にエピが作れるようになります。
中に入れる具を変えれば、さまざまなアレンジが楽しめます!

□こんなことができるようになります□
子供と一緒にパン作り!
朝から焼き立て米粉パン生活!

□こんな風に教えます□
Zoomを使ってオンラインレッスンを行います。
手元を映しながら、手の動きを細かくご覧いただけます。
アレンジの方法もお楽しみいただけます!

オンラインレッスンが初めての方も、事前に確認いたしますので、お気軽にご相談ください

□主な材料□
・米粉(熊本製粉パン用ミズホチカラ、富澤商店パン用米粉)
→富澤商店、アマゾンなどでご購入頂けます。
※米粉が変わると焼き上がりや風味変わります。どの米粉でも作れるようにお伝えしますが、指定させていただきます。
・サイリウム(オオバコ)富澤商店
・ドライイースト(赤サフ、金サフ、とかちの酵母)
富澤商店、スーパーなどでご購入いただけます。
・ベーコン、チーズなどの具材

□道具、調理器具□
・オーブン、天板
・オーブンシートお
・ボウル
・ゴムベラ
・刷毛→シリコンでもOK
・キッチンバサミ
・スケール→0.1g
・綿棒

□:リボン:ご受講特典:リボン:□
★保存できるレシピ
★当日のレッスン動画※視聴期限は一ヶ月

□定員□
基本3- 5名様
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,000

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受けたい
2人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

・レッスン料
・レシピデータ
・レッスン中の質疑応答
・レッスン動画※視聴期限約一ヶ月間

この講座の先生

米粉パン作り、グルテンフリー、こどもとパン作り

【グルテンフリー米粉パン】
こんにちは、簡単に手作り米粉パン作りレッスンをしているりえです。

経歴
小麦パン歴: 20年(講師歴約5年)
米粉パン歴: 5年
カフェで米粉パン販売

資格・許可
菓子製造許可
飲食店営業許可
食品衛生責任者取得

パン作りとの出会い
「メロンパン好き」がきっかけで、パン教室に通い始める。
手作りのパンの美味しさを多くの方に知ってもらいたく、小麦パン講師の資格を取得。
しかし、子どもの小麦アレルギーが発覚。これをきっかけに米粉でのパン作りを始めました(約10年前)。米粉パンは...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日のレッスンの流れ>
3分 ご挨拶
5分 材料、計量の確認
10分 捏ね
15分 分割、成形
20分 焼成
※時間は目安です。
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こんな方を対象としています

★朝活したい
★仕事後も学びたい
★新たな挑戦をしたい
★グルテンフリーに興味ある
★子供とパン作りしたい
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受講する際は以下をお読み下さい

お振込み完了後、レシピデータを送ります。
レッスンまえに材料と道具などのご準備お願い致します。
Zoomの参加URLは当日までに送ります。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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