ソムリエ・ワインエキスパート｜講義＆テイスティング教室｜初心者歓迎

ワインを「飲むだけ」から「理解して楽しむ」へ。

この講座では、ワインの基礎知識を体系的に学びながら、ワイン選びや味わい方に役立つ教養を身につけます。

毎回テーマを設け、世界各国のワイン産地や主要ブドウ品種、ワイン法、醸造方法などを分かりやすく解説します。

日本ソムリエ協会「ソムリエ」「ワインエキスパート」呼称資格認定試験の一次試験対策としても活用できる内容で、重要ポイントや覚え方のコツもお伝えします。

講義終了後は、そのまま続けて開催される**「テイスティング実践講座」**にもご参加いただけます。知識を学んだ直後に実際のワインを味わうことで、理解がより深まり、楽しみながら実践力を身につけられます。。

【ワイン講座】　回別テーマ（テーマ、開催日は変更になる場合があります）
　　1/17（土） ワイン概論1 ワイン全般
　　2/14（土）* ワイン概論2 白ワイン
　　3/14（土）* フランス1 白ワイン・赤ワイン
　　4/11（土）* フランス2 赤ワイン
　　5/16（土） イタリア 赤ワイン・白ワイン
　　6/20（土） スペイン・ポルトガル ワイン全般
　　7/18（土） ドイツ・ｵｰｽﾄﾘｱほか 特殊なワイン
　　8/22（土）* 日本ほか 酒類全般　ブラインドテイスティング
　　9/19（土） アメリカ・南米ほか ワイン総おさらい
　　10/17（土） ｵｰｽﾄﾗﾘｱ・ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ ワイン・サービス実技
　　11/14（土）* 総合特講（13：00～） ワイン全般
　　12/19（土） その他・旧世界 ワイン全般

約２時間４５分の講座内ではワイン概論や各国のワイン法の説明もしながら、実際にワインを受講生の皆さんに味わっていただきながらテイスティングをしていきます。主に日本ソムリエ協会のソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験にも出題されるようなブドウ品種のワインを1講義につき3～5種類程度提供します。