【福岡開催】柚子胡椒 作ろう♬ 九州が世界に誇る魅惑の調味料 

対面

【柚子こしょうを使ったランチつき😃 】1年のうちでも今の季節だけしかできない「手づくり柚子胡椒」をみんなで作りましょう。

こんなことを学びます

福岡市内で開催する対面講座のご案内です。
1年のうちでも今の季節だけしかできない「手づくり柚子こしょう」をみんなで作ります。
講座のあとは、柚子こしょうを使ったメニューの数々を堪能いただけるランチもご用意しています😃

柚子こしょうの材料はこれだけです。

・農家さん直送、採れたて青柚子
・キリリと辛いフレッシュな青唐辛子(・Д・)
・おいしい自然のお塩

香り高くキリッと辛い柚子こしょうが出来上がります。
出来上がった柚子こしょうはジップロックや瓶などに移して冷蔵庫に保存の上、約半年をめどに使い切ってください。

柚子こしょうを作ったあとに残った柚子の果実、果汁まで余さず使い切る裏ワザもご紹介します。
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開催日程がありません

開催予定エリアその他福岡市内

価格(税込)¥4,800

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料にはレッスン代、材料費、会食代が含まれます。

この講座の先生

「体は食べ物でできている」がモットーの営業ウーマン

事務職として社会人スタートするも、向いておらず1年半で退職。その後クルマの免許が取れたのが嬉しくて自動車販売会社で営業になる。
半年後、縁あって関東のとある県の自動車販売会社に転職。
気がついたら10年が経過。その間結婚したり、出産したり、女性営業の日本一になったりもしたが、ある年帰省のおり、実家のそばのマンションを購入したのをキッカケに退職、家族で福岡に戻る。
その後保育園で知り合った中国人ママから習った「水餃子」に感動して一念発起、「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、限界を感じで3年で閉店。
あっ、その間に離婚。
ま...
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当日の流れとタイムスケジュール

所要時間180分程度

30分 講義
90分 調理
40分 会食、質問コーナー
20分 後片付け
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こんな方を対象としています

・柚子こしょうが好き❤️な方
・柚子こしょうを手作りしてみたい方
・福岡市中央区の会場に当日お越しいただける方

 ※刃物の使用、青唐辛子の取り扱いなど危険を伴いますので、
 小学生以下のお子様はご参加いただけません。
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受講する際は以下をお読み下さい

◼️ご用意いただくもの
・エプロン
・ゴーグルかメガネ
・ジップロック 小2枚、中1枚
・筆記具


◼️ご注意
・アレルギーをお持ちの方は必ずお申し込み時にご申告ください。
 アレルギーの内容によってはご参加いただけない場合がございます。
・青唐辛子を触る場合は必ず使い捨て手袋をしてください。
 ※青唐辛子の汁が手につくと、ヒリヒリしてかなり痛くなりますし、
 万一目に入ったりすると大変なことになります。
 (病院行きのレベルです…)
 そうならないための工程と調理器具をご用意しておりますが、
 手袋をした手で皮膚や目などを絶対に触らないようにしてください。
・万一青唐辛子の汁が目に入った場合は医師の診察を受けてください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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