中医学の基礎をしっかり学び、日々の生活に取り込む。
開催日程はありません。
薬膳のスペシャリストとともに管理栄養士でもあり、中医学と現代医学の両方を学ぶ、ハイブリットな教室をめざしています。
都内の大学付属病院にて管理栄養士として活動歴40年。心疾患、腎疾患、糖尿病、栄養サポートなどのチームに参加。
都民の栄養改善活動、大学発行の『意気健康』など健康に関する情報発信に努めてきました。
人が作られているのは毎日の食事。旬の食材には効能があり、それを引き出す方法が薬膳と言えます。
現代の医学のエビデンスに基づいた食事療法と中医学の優れた知識を融合させ、皆様にお伝えしたいと思ています。
メニューは、1食50...
+続きを読む
10：00～ 陰陽学説とは
五行学説とは
臓腑間の病理的影響
診断と治療への運用
10：50～ 漢方茶と薬膳スイーツの説明
質疑・応答
10：00～ 気・血・津液とは
気の種類と作用
血とその作用
津液とその作用
10：50～ 漢方茶と薬膳スイーツの説明
質疑・応答
10：00～ 五臓六腑とは
五臓 心・肺・肝・脾・腎
10：50～ 漢方茶と薬膳スイーツの説明
質疑・応答
10：00～ 六腑 胆・胃・小腸・大腸・膀胱・三焦
奇恒の腑とは
10：50～ 漢方茶と薬膳スイーツの説明
質疑・応答
10：00～ 臓腑間の関係
臓と臓の関係
・心と肝・心と脾・心と肺・心と腎
・肝と肺・脾と肺・肺と腎・脾と腎
10：50～ 漢方茶と薬膳スイーツの説明
質疑・応答
10：00～ 臓腑間の関係
臓と臓の関係
・肝と脾・肝と腎
臓と腑の関係
・心と小腸・肺と大腸・脾と胃・肝と胆・腎と膀胱
腑と腑の関係
10：50～ 漢方茶と薬膳スイーツの説明
質疑・応答
10：00～ 経絡の概念
経絡の基本機能
十二経脈
奇経八脈
十二経別・十二経筋
十五絡脈
10：50～ 漢方茶と薬膳スイーツの説明
質疑・応答
