ホシノ酵母ドライトマトバジルバタール 

対面

夏の太陽を味わうドライトマトとバジルのおいしさに満たされたバタール

こんなことを学びます

ドライトマトの塩味とうまみにバジルの香りをプラスした

この季節にうれしい

ドライトマトの程よい塩味とさっぱりした食感のバタールを作ります。

そのままでももちろん、

オリーブオイルやチーズと一緒に

ワインやスープと一緒に楽しめます。


いつものホシノ酵母で味わい深さもプラス。

さあ、この夏にワンランクアップのバタール作りに挑戦してみませんか?

きっとあなたの食生活をぐっと楽しくしてくれます。


【レッスンのポイント】
・水分の多い生地の扱い方
・バタールの成形・焼成法


ご試食時には香り豊かなバタールとチーズに季節のサラダを

ランチ代わりに淹れたてコーヒーとお楽しみいただけます。

【持ち帰り】
・バタール1本
・2本分生地
・バタール2本分ホシノ酵母

持ち帰り生地で自宅でその日のうちに(翌日もOK)復習

ホシノ酵母でもう1回好きな時にバタールを作れます。

だから無理せずパン作りが身につきます。

【レッスンメニュー】
「ドライトマトバジルバタール】 バタール生地にうまみが凝縮したドライトマトと、
トマトとの相性抜群のバジルを混ぜ込んだバタール
食欲のなくなる季節においしく食べられ白ワインとの相性も抜群!
「季節のサラダ」梨と生ハムサラダ



続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア多摩

価格(税込)¥6,800

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
0人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

ホシノ酵母パン・料理講師/教室開業運営コンサル

ホシノ酵母パンの魅力に惹かれ
自宅でパン教室を開催し25年以上
基礎からオリジナル作りまで
あなたのパン作りの夢を叶えるように

料理は夕飯作りを楽に
家族やパートナーの時間を楽しめるように
ていねいにお教えしています。

そんなパン・料理教室の運営から得た経験・知識を
これからパンやお菓子、料理教室を開業したい方へ

開業の不安や悩みを解決し
その後の運営がスムーズにできるように

実際に悩んだり
失敗を経験したことのある
私だからできるコンサルを

あなたに寄り添って
具体的にしていきます。

コンサ...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

ウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―バタールの焼成―焼き立てバタールとサラダを楽しみながらランチ代わりの試食。淹れたてコーヒーも。―後片付け
続きを読む

こんな方を対象としています

・バタールなどのハード系パンが好きな方
・ホシノ酵母パンに興味のある方
・さっぱりしたパンを作りたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

【持ち物】
持ち帰り生地用ボール ホシノ酵母用ふたつき容器 保冷剤 エプロン ハンドタオル 筆記用具
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

パン作りのおすすめの先生パン作りの先生を探す

パン作りの関連カテゴリーから講座を探す

先生のスキルから探す

関連エリアから探す