季節の米粉シフォン「はちみつレモン」

オンライン

グルテンフリー♡ベーキングパウダー不使用♡健康に気を使っている方にも、安心してお召し上がり頂けます。優しいはちみつ&甜菜糖の甘さが大人気🎵

こんなことを学びます

数ある中からご覧いただき、ありがとうございます🌸

ベーキングパウダー無しでも膨らむ、季節の米粉シフォンケーキ
全体に失敗しないコツが学べます!!

お菓子作り初心者の方でもペースに合わせてレッスンします
安心してご受講できます

❰このレッスンで得られるもの❱
・出来る喜びと自信が得られます
・レッスン後は、一人でも作れるようになれて、自分時間を充実できます
・家族や友人、大切な人へ…プレゼントできるお店シフォンが作れるようになります
 もらってハッピー♪作ってハッピー♪幸せの和も得られます♡

❰こんな風に教えます❱
Zoomを使ってオンラインレッスン
PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加頂けます

1~2人の少人数制で丁寧にお教えできます
資料動画を見ながらレッスンを進めます
思うように進めなかった時は何度も巻き戻しペースに合わせてご指導をさせて頂きます

*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
私がカフェで作っている人気のケーキで
楽しいひと時を過ごしてほしい
みんなで笑顔になってほしい♡
そんな気持ちを込めたレッスンです
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❰使う道具❱
オーブンレンジ、電動ハンドミキサー、ゴムべら
デジタル計量器、∅20~25cmのボール2個、果汁搾り器
竹串、計量カップ、泡立て器、アルミホイル、茶こし
グレーター(おろし器)

❰材料❱
卵(Lサイズ4個)(Mサイズ5個)
米粉(波里のサクッ!と仕上がるお米の粉)
甜菜含蜜糖…サラサラの甜菜糖(一般的な甜菜糖でも🆗です)
はちみつ
レモン1個分
・・・果汁と皮を使います
(防腐剤を使ってないものがおススメ)
米油

コーンスターチ
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,500

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30人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン料
レッスン資料

この講座の先生

米粉シフォン&米粉ケーキデコレーション専門 お教室

♡ママパティシエになれる教室♡
お家がケーキ屋さんに変身!!
子どもの誕生日に思い出に残る\ケーキを作ってあげたい/そんなママを応援します🎵

動画サイトを見ながら作ってみたけど…
"出来上がりが違う"そんな経験はないですか?

"あなたに一番近い先生"だから
「失敗しないコツ」をお教えできます。
お家にある道具で本格的なケーキが作れる★
ケーキ初心者の方でも大丈夫!

〈講師プロフィール〉
2人の男の子の
現在52歳のシングルマザー

*イタリアンやカフェで10年の勤務経験有り
*現在・・・お料理専門の家事代行と...
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当日の流れとタイムスケジュール

当日の流れ
自己紹介、道具と材料の確認
シフォンケーキ作り
「卵黄生地」→「メレンゲ作り」→「型入れ」
→「焼き」→「型外しの説明」
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こんな方を対象としています

⭐️ケーキ作りに挑戦したい!
⭐️自分時間を充実したい♪
⭐️家族や友人、大切な人へプレゼントしたい方♡
⭐️楽しみたい!ワクワクしたい方♡
⭐️出来る事を増やしたい♪
⭐️自己肯定をupしたい方✨
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受講する際は以下をお読み下さい

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当日のキャンセルはお受けできません。
前日までにお知らせ頂いた場合は
振り替えや動画視聴で、対応させて頂きます
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー19

  • 楽しかった( 18 )
  • 勉強になった( 18 )
  • 受ける価値あり( 19 )
  • この講座は「失敗する方が難しいかも。」でした
    男性 40代

    電動のかき混ぜ器が手元になかった為、手動で卵白でホイップとか作りました。泡立ち方が先生のと比べて明らかに圧倒的に足りなかったですが、出来上がりはそれなりにふっくらとしていて、市販のシフォンケーキとして買っても、違和感なく美味しいと思えるほどでした。かなりしっかりと泡立てないといけないのに全然だったし、分量も違うのもあったと思うけど、それでも成功したので、失敗しようがないほど簡単というか、失敗がほぼないレシピと言えるかもしれないです。とても丁寧に教えてもらいありがとうございました。

    先生からのコメント

    泡立て器で最期まで頑張りましたね☆
    シフォンのコツを沢山お伝えさせて頂きました。
    「フワ♫シュワ〜」なシフォンを目指して、これからも楽しんで作って頂ければ嬉しいです。
    ご受講ありがとうございました😊

  • この講座は「レモン香るレモンシフォンケーキ」でした
    女性 40代

    先生の起点で私の準備不足を補っていただき、なんとか作れました
    焼く前からレモンが香りました
    シフォンケーキが無事ふくらむか心配でしたが膨らみました
    モコモコっとまではいなかったのですが、淵の上には膨らみました

    まだ冷ましていますが、きっとうまくできているとおもいます。ありがとうございました

    先生からのコメント

    準備が無事に出来て良かったです「レモンがとってもいい香り〜💕」と楽しみながら作れたらOK✨️膨れ具合はパカッと割れるシフォンでは無いので…成功してます😊ご受講ありがとうございました♫

  • この講座は「レモンの香り爽やかな絶賛シフォンケーキが出来る講座」でした
    女性 50代

    レモンの香り爽やかで、ふっくら美味しいシフォンケーキが出来ました!
    プレーンのシフォンケーキは作ったことがありましたが、初のアレンジバージョンでしたが、混ぜるポイントや混ぜる見極め方などコツをたくさん教えていただきました!
    ありがとうございました♪

    先生からのコメント

    初のアレンジシフォンに選んで頂き嬉しいです💕ふんわり焼けると嬉しいてすよね☆お家でご家族と楽しむ時間に✨️また是非焼いて下さいね😊ご受講ありがとうございました♫

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