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料理タイ・エスニック

おばあちゃん直伝！本場のおやきを長野県民が教えますっ

オンラインアーカイブ動画あり

旅行に行かなくても簡単に「あの味」がおうちで再現できます！

受けた人 57 人

開催回数 3 回

こんなことを学びます

ちょっとしたコツを知るだけで、今日から「おやき名人」です✨️

✅️長野県の郷土料理「おやき」

小麦粉の生地で野沢菜やなすなどの具材を包み、焼いて蒸した、長野県の伝統的なソウルフードなんです！

なんと縄文時代からあったとも言われてます😲

僕はTheおばあちゃんの味で大好きな食べ物ですね♪

✅️おうちで簡単！本場のおやきを

初めて食べるのに、不思議と「懐かしい味」と感じるおやきを…

・簡単に！
・少ない材料で！
・長野県民が！
・たった1時間で！

教えちゃいます！

✅️アレンジもいっぱい

今回は大人気の具

・切り干し大根
・かぼちゃ餡

この2つを作ります。

さらに定番な野沢菜漬け、ナスの味噌煮などの具の作り方も教えますので、旅行に行かなくても気軽に本場の味を楽しめます✨️

✅️今月だけのプレミアム❗️

開催は今月だけの1回のみ！ぜひこの機会をお見逃しなく😀

SOLD OUT

11月8日(日)

10:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

11月7日(土) 10:00

定員

20人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,380

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オンライン受講日程

11月8日(日)10:00 - 11:00

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定員20人

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オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代・レシピカード・録画見直し

✅メッセージに必ず返信 → 「これで合ってる？」って不安になっても、僕がしっかりサポートします！
✅アーカイブ配信あり → 1ヶ月何度でも見直せるから、初心者でも安心です。

この講座の先生

料理家・シェフひろさんきっちん

本人確認済み

1,952人
266回

先生ページを見る先生に質問する

一生困らないスキルが身につく料理教室

・「お金も時間もない時のほったらかしパスタ」「肉じゃがの教科書」「楽しくなる天ぷらの教科書」「鶏むね肉と野菜に一生困らない神レシピ」4冊のレシピ本を出版

・大阪ほんわかテレビ出演
・長野県 SBC 信越放送ずくだせテレビ出演
・北海道 STV 札幌テレビどさんこワイド179出演
ストアカレビュー評価TOP1%入り

料理研究家「ひろさんきっちん♪」が紹介する確実にスキルアップできる料理講座です。数々のレシピコンテストで受賞・企業レシピ開発経験多数。

僕はレシピの紹介しません！

レシピをたくさん覚えても「いつまでも楽... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

①講師の紹介
②講座の簡単な流れの説明
③生地を作る
④具を作る
⑤包んで焼く
⑥まとめ

こんな方を対象としています

長野県の味を知りたい！

おやきが大好き！

郷土料理が好き！

本場の人に習いたい！

受講する際は以下をお読み下さい

・一緒に作る場合は材料を事前に準備して、お待ちください。
質問タイムを長く取るためです。

詳しい分量は1週間前にお知らせします♪

＜用意する食材＞

薄力粉
水
塩
油

切り干し大根
にんじん
かぼちゃ
油揚げ
しょうゆ
砂糖

＜用意する調理器具＞

ボウル2つ
フライパン
鍋
包丁
まな板
大さじ
小さじ
スケール

＜こんな風に教えます＞
少人数で楽しく会話しながら、リラックスして講座を受けていただけます。

こちらのレッスンはオンライン開催です。PC／スマホ／タブレットのいずれかで受講が可能です。

無料ビデオ会議アプリzoomを使用しレッスンします。

zoomの操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参考ください！
　https://bit.ly/3dL6myn

ご質問などはお気軽にご連絡ください！

カメラに写りたくない方はカメラやマイクをオフにしていただいても大丈夫です。

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。