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【12月限定】お正月に使える!練り切り4種作り♪お抹茶点て&試食付

対面

シンプルだけどかわいい練り切りの細工が学べます!箱に入れて持ち帰れるのでお正月のおもてなしにも♪作った後はお抹茶点て&試食タイム

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
お正月用のかわいい練り切り4種類の作り方が学べます。
・「紅梅」…ゆずあん
・「白梅」…梅あん
・「鶴」…抹茶あん
・「松」…こしあん
お持ち帰り数…各1個ずつ 合計4個
※練り切りの生地作り講習は含まれておりません。

<こんなことが出来るようになります>
練り切りのいろいろな細工のしかたが学べます。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんな風に学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
マスク着用必須・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)

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開催日程がありません

開催予定エリア浅草・上野

価格(税込)¥7,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
70人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料・材料費・簡単なお抹茶体験料・試食用お菓子とお抹茶代
(お持ち帰り用の箱などは含まれません。ある方はお持ちください。)
ない場合は、当日箱セットを購入可能です。150円/箱 

この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約3時間

<タイムテーブル>
作り方説明 10分
「中あん」作り 20分
「外生地の色付け・分割」 20分
「包あん」 20分
「成形」 60分
写真撮影・箱詰め 10分
片付け・簡単なお抹茶点て&試食 20分
片付け・解散 10分
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こんな方を対象としています

和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
かわいい練り切りを一度作ってみたい方
お正月に誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
帰省のお土産に手作りの和菓子を持参したい方
大好きな人と一緒にかわいい練り切り作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
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受講する際は以下をお読み下さい

【重要】お申込の際に、緊急時に連絡の取れるメールアドレスと電話番号をメッセージフォームにご記入ください。急ぎのご連絡ができない方が出ております。ご注意ください。

◆教室内はマスク着用必須です。忘れずにお持ちください。教室でのご用意はできかねますのでご注意ください。

◆当日は開始時刻の10分前にお越しください。準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。(開室時刻は講習開始時刻の10分前です。)
遅れる場合は、講師携帯電話あてにお電話、またはSMでお知らせください。

◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。

◆和菓子は繊細なお菓子のため、ファーや毛羽立ちの多い服装、香りの強い香水など、直前のご喫煙やコーヒーはお避け下さい。

◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。路上駐車・駐輪はできません。コインパーキングをご利用ください。

◆お越しの際は、下記を参考にお越しください。
※Google Mapを参考にすると道に迷います。
【アクセス】
千駄木駅(東京メトロ千代田線) 1番出口から 徒歩約3分
東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307

~千駄木駅からのアクセス~
1.1番出口(団子坂方面)から出て、交差点を向かい側(今川焼 千駄木側)へ渡ります。

2.直進して最初の信号を(右側には「七面坂途中(ギャラリー)」)左に渡り、道なりに歩きます。

3.50mほど進むと右側にパン屋さん「リバティ」が見えます。

4.「リバティ」をすぎてすぐ、左側のグレーのマンションです。(お魚屋さん「山長」の2つ手前)

5. エントランスを入り、「307・呼出」を押してください。中から開錠いたします。階段で3階までお越しください。(エレベーターはございません)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「初心者でも可愛くて美味しい練り切りが作れる」でした
    女性 50代

    お菓子作りは普段からしないのですが、一度練り切りを作ってみたく受講しました。
    粘土作品を作るようにコネコネしたり、形を作るのは楽しくて癒されます。
    楽しい上に美味しく、家族にも喜ばれました。
    自宅から遠い為、こまめに通うのは難しいですが、是非また習いに行きたいです。

    分かりやすい指導と美味しい抹茶をありがとうございました。

    先生からのコメント

    お越しいただきましてありがとうございました!
    粘土作品作りがお好きとおっしゃっていましたが、練り切りはまさに粘土細工のようだったかと思います。
    楽しんでいただけ、ご家族にも喜んでいただけたようで良かったです!
    季節によってそれぞれのお菓子が作れますので、ぜひまた機会がございましたらお越しくださいね。
    またお会いできますのを楽しみにお待ちしています(#^^#)

  • この講座は「和菓子をおいしく楽しく頂けます!」でした
    女性 40代

    初めて練り切りを作りました。
    製作中は粘土のような感覚ですが(食べるととっても美味しいですよ!!)、、、初めて見る道具を使用しましたが、丁寧に教えて頂いたので、普段和菓子屋さんで購入する練り切りよりも綺麗な感じに作れました。
    最後にお抹茶と一緒に先生作の練り切りを頂きましたが、美味でした!
    4種異なる餡ですので、味の違いも楽しめます。お得です。
    また別の会も参加したいです!

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