≪オンライン≫下拵え7割：調理3割の鶏肉＆塩麹の活用法

🔸事前準備🔸
包丁を研いでおくと、鶏もも肉をカットしやすいです。
火が入りやすいカット方法も一緒にやります。

いつもより品数多めの5品です。
+++++++++++++++++++++++++++++++++
◇もやしと豆苗ナムル
⇒おうちで作るナムルって、水っぽくなったりしませんか？
ちょっとのポイントでお好みのシャキシャキナムルになります。

◇鶏だいこん煮
⇒暑くなる時期だからこそ、身体をあたためるモノを摂取しましょう。
これだけでこの仕上がりになるの!?と思うほっこりな一品です

◇鯖缶＆チキントマトカレー　2種
⇒これからの暑い時期でも作りやすいです

◇チキンカツ（衣付け）
⇒子供にもお弁当の一品にも人気！柔らかカツです。

+++++++++++++++++++++++++++++++++
～材料～
※当日までにご準備をお願いします。

▫だいこん　　　　1/4位
▫トマト　　　　　中３～４ヶ
▫玉ねぎ　　　　　１ヶ
▫もやし　　　　　1袋
（できれば細もやし/画像あり）
▫豆苗　　　　　　1袋
▫万能ねぎ　　　　お好みで

▫鶏もも肉　　　　３枚～

▫がんもor厚揚げ　１ヶ（お好みで）
▫鯖缶（水煮）　　２缶（大１缶）200～300ｇ
▫ピザ用チーズ　　お好み
▫パン粉
▫カレー粉（赤缶）
▫カレー―ルー（普段使用しているもの）

～調味料～
▫しょうが
▫にんにく
▫塩麹
▫料理酒
▫ケチャップ
▫ソース
▫しょうゆ
▫鶏ガラだし
▫ごま油
▫オールスパイス（あると良い）
▫レモン汁－お好みで