デニッシュ生地はパン生地とパイシートで作るから失敗なし♡パン成形が楽しくて♪焼き上がると超お洒落！カリﾂ！ザクﾂ！の食感が美味しいパンです
開催日程はありません。
初めまして、吉武弘美です。
これまで27年間で、延べ1万人以上の方にパン作りの魅力をお伝えしてきました。
私が伝えているのは、特別な道具や力を必要としない
「こねない5分生地」で作るクロワッサン＆デニッシュ。
オリジナル製法で「誰でも本格的な味を再現できるパン作り」をご指導しています。
27年開催してきた対面レッスンは、一年先まで満席。
その理由は、本格的な製パン技術と製パン理論を軸とした
分かりやすく、再現性の高いレッスンにあります。
パン作りの楽しさをもっと多くの方に伝えたい。
そして、「パン作りが人生の楽しみやや...
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簡単に美味しいデニッシュプレッツェルが作れました。
とても楽しかったです。
パイシートを使うとすぐに出来るのが良いですね。
今回はスタバで人気のパンでした♥
手軽にクロワッサン生地を作れる方法で今回はお店でうっているプレッツェルの成形まで学べました✨
これでスタバ好き女子たちに自慢できます🍀
以前なんとなくレシピを見ながらプレッツェルパンを焼いたところ発酵、焼き上がりで膨らんでプレッツェル型と分かり難いパンになってしまったこと
デニッシュプレッツェルと言うのが調べてもあまりレシピも出て来ず気になったので受講しました！
レシピを送っていただいた時これだけの分量で出来るの？！と思いましたが可愛くおしゃれに焼き上がりました！
甘いパンが出来ると思っていたら、最後のアレンジ次第で甘い系にもしょっぱい系にも出来て3種類焼きました！
こんなパンの作り方もあるんだな！！と勉強になりました
暑い夏休みに子供とお家で楽しいイベントに参加出来ました！
ありがとうございました😊